Como hoy es el día del padre pues nada mejor que este delicioso bocado para celebrarlo.
![Saquitos de chocolate y frutos secos crujiente de chocolate y frutos secos](http://m1.paperblog.com/i/366/3667271/saquitos-chocolate-frutos-secos-L-6xcdX7.jpeg)
Ingredientes: Para 4 saquitos
-6 láminas de pasta filo
-4 trozos pequeños de chocolate
-1 c/s de Orejones hidratados en jugo de naranja
-1 c/s de almendra en grano
-1 cucharada de mantequilla
Para decorar: yogur de fresa y hojas de menta, azúcar glass y chocolate rallado
Elaboración:
Partimos las láminas de pasta filo en triángulos grandes con ayuda de un cuchillo afilado. La mantequilla la clarificamos (dejarla líquida) para pintar luego cada triángulo. Cogeremos 6 triángulos para cada saquito, superponiendo las partes más anchas en el centro y dejando las puntas hacia afuera.
Escurrimos los orejones del jugo de naranja y lo troceamos muy pequeñito. Lo mezclamos con las almendras.
En centro de cada saco pondremos un trozo de chocolate y sobre éste pondremos los orejones con las almendras. Unimos la puntas y apretamos con ayuda de un cordel de cocinar.
Precalentamos el horno a 200º.
Repetimos el mismo proceso para formar los demás saquitos y los vamos depositando en una placa de horno. Introducimos en el horno, a altura media. entre 8 o 10 minutos. Siempre ir controlando el color, cuando las puntas empiecen a dorarse, lo podemos retirar del horno.
Para emplatar dispondremos de una cuchara de yogur y pondremos el saquito encima espolvoreándolo con azúcar glass, terminamos decorando con unas hojas de menta y algo de chocolate rallado.
![Saquitos de chocolate y frutos secos Crujiente de chocolate con frutos secos 2](http://m1.paperblog.com/i/366/3667271/saquitos-chocolate-frutos-secos-L-0ly_zx.jpeg)
![Saquitos de chocolate y frutos secos Crujiente de chocolate con frutos secos 1](http://m1.paperblog.com/i/366/3667271/saquitos-chocolate-frutos-secos-L-ubgooD.jpeg)