Semana santa 2021

 HAN TARDADO PERO POR FIN ES SEMANA SANTA!!

Feliz Semana Santa y Felices Pascuas!! Disfrutarlas a tope y aprovecharlas en todos los sentidos.
Un abrazo a todos con mucho cariño y espero que os sirvan mucho!Si necesitáis más en la recetas de arriba debajo del oso tenéis otros recetas. 

POSTRES DE SEMANA SANTA
-Buñuelos de Crema pastelera. Enlace Aquí

- Buñuelos de viento- Enlace aquí

- Buñuelos de manzana y plátano. Enlace aquí

 - Paparajotes. Enlace aquí

- Torrijas ó tostaditas de Santa Teresa. Enlace aquí

RECETAS CON PESCADO

-Bacalao de cuaresma. Enlace aqui

- Mousse de brandada de bacalao con pimientos. Enlace aquí

- Bacalao a la llauna con judías. Enlace aquí

- Bacalao gratinado con all i oli y miel . Enlace aquí
- Bacalao con pasas y piñones. Enlace aquí

- Bacalao en samfaina. Enlace aquí

- Bacalao al pil pil . Enlace aquí

- Merluza con patatas y guisantes. Enlace aquí 

- Salmón con salsa de naranja y vino. Enlace aquí

- Croquetas de bacalao. Enlace aquí

- Buñuelos de bacalao. Enlace aquí

- Mini quiches de bacalao. Enlace aquí

- Merluza con verduritas. Enlace aquí

- Calamares rellenos. Enlace aquí

- Soldaditos de Pavia. Enlace aquí 

- Sardinas rebozadas con ajo y perejil . Enlace aquí

- Rape a la americana . Enlace aquí 

- Dorada a la sal . Enlace aquí

- Bacalao en taquitos con salsa de romesco. Enlace aquí

- Bacalao en tempura con salsa de allioli. Enlace aquí


- Pulpo con calabacin. Enlace aquí

- Salmón con salsa de espinacas y parmesano. Enlace aquí

- Langostinos con leche de coco. Enlace aquí
PASTELES SALADOS:




Recetas de la tarta Pasqualina y otros pasteles salados. Enlace aquí


GUISITOS:
- Alubias pochas con almejas. Enlace aquí

- Alubias con sepias y alcachofas. Enlace aquí

- Lentejas estofadas con chorizo y jamón. Enlace aquí

- Pochas con pulpo y patatas. Enlace aquí

- Minestrone con un toque de pesto . Enlace aquí

- Guisantes con patatas, jamón y huevo poché. Enlace aquí

- Papas con chocos y guisantes. Enlace aquí

- Patatas a la riojana. Enlace aquí 

- Guisantes con cogollos y cebollitas. Enlace aquí

- Habas con espárragos y ajitos. Enlace aquí 

CARNES
- Pata de cordero. Enlace aquí

- Carcamusas. Enlace aquí

- Solomillos con mostaza y soja . Enlace aquí

- Albóndigas de carne. Enlace aquí

- Estofado de ternera. Enlace aquí

- Albóndigas con salsa de olivas y tomate. Enlace aquí 

- Solomillo con salsa de cebolla y jerez . Enlace aquí

- Pollo con gambas. Enlace aquí

- Pollo al horno con allioli de membrillo. Enlace aquí

- Pollo a la pepitoria. Enlace aquí

- Wok de pollo con anacardos. Enlace aquí

- Pollo indú. Enlace aquí

- Conejo con pimentón y miel. Enlace aquí

- Conejo con miel. Enlace aquí

- Salchichas con pimientos y patatas. Enlace aquí 

- Croquetas de berenjena y jamón aliñadas con queso de cabra. Enlace aquí 



ARROCES:
- Arroz de Cuaresma. Enlace aquí

- Arroz con salmonetes. Enlace aquí

- Arroz de Etiopía. Enlace aquí

- Arroz al horno. Enlace aquí

- Arroz de montaña. Enlace aquí

- Arroz con conejo y cigalas! Enlace aquí 

- Arroz con calamares , costilla y conejo . Enlace aquí
- Risotto con berberechos. Enlace aqui

- Arroz integral con pollo, manzana y quinoa. Enlace aqui

- Arroz con pulpo, verduras y patata. Enlace aquí

- Arroz a la milanesa española . Enlace aquí 

- Arroz integral con quinoa y calabaza. Enlace aquí 

SOPAS QUE SIENTAN BIEN
- Sopa de tomillo, pan y jamón. Enlace aquí

- Sopa juliana. Enlace aquí

- Sopa de quinoa y verduras asadas.. Enlace aquí


- Sopa gaditana. Enlace aquí

MONAS
- La del 2019 aun no la he hecho. Lo siento!!
- Mona 2018. Enlace aquí



- Mona 2017

. El pastel utilizado ha sido este. Pastel de chocolate mil rallas. Enlace aquí . Muffins de chocolate negro aquí. y de chocolate blanco y frambuesas aquí.

Otros años e ideas:

- Mona 2016. Enlace aquí
- Mona Pascua tradicional . Enlace aquí

- Mona 2015. Enlace aquí

- Mona del 2014 . Enlace aquí 

- Sara. puede servir como base. Enlace Aquí

- Pastel de trufa. como base y figura encima. Enlace aquí

- Espero que esta entrada os haya dado ideas para hacer la mona!!
Ahora sí.: Felices Pascuas a todos!!!!!