Revista Cocina

Tarta 50 cumpleaños

Por Rosanamolto
Tarta 50 cumpleaños
Esta fue una tarta un tanto peculiar, el encargo era muy muy claro, la tarta tenia que ser de color turquesa, y he aquí uno de los grandes dilemas de la humanidad, ¿el turquesa es azul o verde?
Tarta 50 cumpleañosEstuve dudando entre la mezcla de colorantes para teñir el fondant y segun quien, la proporcion de azules o amarillos era distinta, asi que directamente compre el colorante ya preparado de la marca Wilton
Tarta 50 cumpleañosOtra de las cosas que tenia que tener la tarta eran lunares de color naranja, esto fue mas sencillo.
Por último me pidieron que incorporara dos figuras, hombre y mujer, pero que los hiciera muy muy morenos y que el 50 estuviera incluido en la tarta
Tarta 50 cumpleaños
Tarta 50 cumpleañosAquí tuve mas dificultades, con tan poca información sobre gustos personales y demás decidí hacerlos un poco tropicales, así ambos llevan el pelo rizado y negro, el lleva una camisa amplia de fondo blanco y pintada con pequeñas flores en verde y rojo claro, ella un vestido amarillo limón a juego con sus zapatos.
La tarta fue para la celebración de un 50 cumpleaños de una pareja que cumplía el mismo día (casualidades de la vida) y fueron sus hijas quienes decidieron la sorpresa que según me han contado les gusto mucho.
Tarta 50 cumpleañosMe tome la licencia de incorporar en la parte superior de la tarta unas lazadas en el mismo naranja de los lunares para darle mas volumen a la tarta.
El bizcocho elegido fue un genovés clásico relleno de dulce de leche.
Tarta 50 cumpleaños
Espero que os guste
www.tartulia.blogspot.com

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