Revista Cocina

Tendencias en el Mundo de la Coctelería

Por Jesuslopezseo

En CateringyCocteles.com somos especialistas en Catering en Madrid. Conocemos perfectamente el complejo mundo de los cócteles y podemos ofrecerte el tipo de bebidas y creaciones que tú desees. Por eso queremos hablarte sobre las tendencias en el mundo de la coctelería. Sigue leyendo y conoce un poco más sobre este interesante tema.

Conoce el mundo de los cócteles

El mundo de los cócteles es muy amplio y muy diverso. Existen clásicos que son apuestas seguras para cualquier ocasión y verdaderas creaciones especiales que pueden encantar y horrorizar a partes iguales. Y entre ambos extremos, hay una amplísima variedad de opciones entre las que elegir.

Sin embargo, también sabemos que, en determinadas ocasiones, es muy importante demostrar a nuestros invitados que estamos al día. Y, servir sorprendentes y sugerentes platos y bebidas que estén de rabiosa actualidad.

Por ello, queremos presentarte a continuación algunas de las principales tendencias actuales en el mundo de los cócteles. Las debes tener en cuenta para triunfar con ellos en tu próximo evento o celebración.

Tendencias en el mundo de la coctelería

Añadir elementos naturales

En los últimos años, se ha empezado a introducir una tendencia que no trata de cambiar los componentes de un cóctel en concreto. Sino en introducir un elemento foráneo para modificar su sabor.

De esta manera, se ha ido avanzando desde añadir toques muy sutiles, como decoraciones con mondas de diferentes frutas. Hasta contar con elementos que modifican totalmente el conjunto.

En este sentido, añadir elementos naturales a los cócteles es una tendencia de rabiosa actualidad.

Esta aproximación es muy extensa y va desde añadir miel y mermelada hasta incluir agujas de pino ahumadas. Como ha hecho el famoso bartender de Washington Josh Berner.

Por lo tanto, si realmente quieres arriesgar con tus cócteles, ten muy en cuenta esta tendencia. ¡Sin duda, no dejarás a nadie indiferente!

Los cócteles calientes

¡Abran paso a los cócteles calientes! La mayoría de la gente, cuando piensa en un cóctel, se imagina un vaso de tubo con hielo lleno de una bebida fría de distinta naturaleza.

Sin embargo, lo que muy poca gente conoce es que también existe una amplia variedad de cócteles enormemente deliciosos que se sirven calientes.

Son una opción estupenda para eventos de todo tipo que se celebren en otoño y en invierno. Pero, dada su originalidad, pueden ser un éxito seguro para cualquier fiesta donde quieras sorprender a tus invitados.

Algunos ejemplos son el ron con mantequilla caliente, un cálido Tom and Jerry o un templado Cherry and Pepper Martini, entre muchísimas otras posibilidades.

Por lo tanto, si quieres arriesgar un poco. Pero, crees que la opción que te presentábamos en las líneas anteriores es demasiado, prueba con los cócteles calientes.

¡Tus invitados quedarán encantados, sobre todo en los próximos meses de invierno!

Cócteles con poco o sin alcohol

Triunfan los cócteles con una baja cantidad de alcohol. Hasta hace poco tiempo, los cócteles "vírgenes" o que contuvieran una cantidad muy baja de alcohol, eran mirados con cierto desprecio por parte de los entendidos.

Prácticamente se consideraba que eran los segundones de un mundo donde las mezclas protagonizadas por fuertes bebidas alcohólicas eran las auténticas reinas.

Eran vistos casi como un premio de consolación. Como la segunda mejor opción para aquellos que, por cualquier circunstancia, no podían consumir alcohol.

Sin embargo, esta visión está cambiando. Y, los cócteles con poco alcohol o completamente libres de él están alcanzando una mayor repercusión.

Esto no es sólo porque cada vez la gente pide más este tipo de cócteles. Sino también porque permiten una mayor flexibilidad.

Debes tener en cuenta que, en el caso de los cócteles tradicionales protagonizados por bebidas alcohólicas fuertes, el especialista debe tener muy cuidado con las proporciones. Pues un fallo en este sentido hace que la mezcla resultante sea espantosa.

Pero en el caso de las bebidas con poca concentración de alcohol. Que por definición son más suaves, el espacio que hay para la innovación es mucho mayor.

Por lo tanto, deja a un lado los fuertes cócteles tradicionales. Y, sirve en tu celebración unos deliciosos cócteles con una baja concentración de alcohol.

¡Los resultados no te defraudarán!

Vuelven los licores "históricos"

Aunque parezca que los licores tradicionales siempre han sido los mismos. Muchas bebidas que habían sido famosísimas en otros tiempos han caído en el olvido.

O, si no estaban totalmente desaparecidas, sí solían beberse en solitario y sin mezclarse con otros líquidos. Eso era lo que ocurría...hasta hoy.

Una de las tendencias que más impulso está cogiendo en el mundo de los cócteles es la de volver la vista a los licores históricos. Esos que habían sido olvidados y combinarlos para convertirlos en cócteles totalmente nuevos e innovadores.

Algunas de estas bebidas tradicionales son, por ejemplo, la absenta, el mítico Chartreuse de los monjes cartujos de Francia, crème de Violette, Lillet o Kümmel. Que empiezan a servir de acompañamiento a otros líquidos para formar cócteles realmente espectaculares.

Por lo tanto, si quieres servir cócteles originales pero, al mismo tiempo, refinados y elegantes, entonces apuesta por esta tendencia.

¡Una apuesta segura que dejará a la gente con la boca abierta!

Existen otras tendencias en el mundo de los cócteles que puedes tener en cuenta a la hora de planear tu próxima celebración.

Como expertos en el tema tenemos ofertas en catering y podemos ayudarte a conseguir que aquellos que sirvas sean todo un éxito. Nos adaptamos a tus necesidades, tus deseos y tus gustos.

¡No lo pienses más y acude a nosotros! ¡Te aseguramos que no te decepcionaremos!

En todo caso, queremos oír tu opinión. ¿Qué te parecen estas nuevas tendencias en el mundo de la coctelería? ¿Te gustaría probarlas? ¡Dínoslo! ¡Estamos deseando conocerlas!


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