De acuerdo con un nuevo análisis financiero completo publicado en el Journal of American Medical Association y The Washington Post, la diabetes encabeza una lista de las 20 enfermedades y afecciones que representan más de la mitad de todo el gasto en atención médica en los Estados Unidos.
El gasto en diagnóstico y tratamiento de la diabetes en los EE. UU. Totalizó $ 101 mil millones en 2013, y ha crecido 36 veces más rápido que el gasto en enfermedades del corazón, la causa de muerte número uno en el país, informaron los investigadores.
La profesora de nutrición de la Universidad de Alabama en Birmingham, Barbara Gower, Ph.D., realiza investigaciones sobre la composición de la dieta y el riesgo de enfermedad y dice que la diabetes se puede prevenir y revertir con una dieta restringida en carbohidratos.
La diabetes tipo 2 se puede controlar solamente con dieta en muchos casos. Sin embargo, este mensaje no está llegando a los pacientes; Se les dice que tomen medicamentos. Una clínica en la Universidad de Alabama en Birmingham trata a los diabéticos con una dieta que reduce drásticamente los carbohidratos. En la mayoría de los casos, los pacientes pueden eliminar todos los medicamentos.
Los pacientes están encantados de dejar de inyectarse insulina, y se preguntan por qué nadie les dijo que podían controlar la diabetes solo con dieta”, dijo Gower. El consejo convencional para los diabéticos es comer carbohidratos e inyectar insulina, o tomar otros medicamentos.
Si no tienes idea de donde empezar, conoce más de dieta cetogenica pdf¿Por qué hacer esto?
dieta keto pdf“El medicamento es necesario porque la diabetes es una enfermedad de intolerancia a los carbohidratos; si el paciente no come carbohidratos, no tiene que usar medicamentos”, dijo.
Uso la analogía del “cigarrillo”. Sabemos que es malo fumar, así que les decimos a las patentes que no fumen. ¿Por qué no hacemos lo mismo con azúcar y almidones procesados? La excusa que escucho de la gente es que no pueden de comer azúcar y almidones. Sin embargo, regresando a la misma analogía, podríamos haber levantado nuestras manos y haber dicho: “la gente no puede dejar de fumar”.
“Necesitamos tratar la diabetes como el cáncer de pulmón y la EPOC; todas estas enfermedades se pueden prevenir con un estilo de vida”, dijo Gower. “Además, incluso con la diabetes tipo 2 establecida a largo plazo, se puede manejar con dieta. No es imposible comer una dieta baja en carbohidratos que sea saludable y satisfactoria. Lo hacemos todo el tiempo y enseñamos a pacientes que lo hagan y les encanta.
dieta keto“Los carbohidratos no son nutrientes esenciales para el cuerpo humano y, con la instrucción adecuada, los pacientes pueden ajustar sus dietas para minimizarlos”.
Fuente: Universidad de Alabama en Birmingham
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