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Blog de cuina
http://blogdecuina.blogspot.com/
Cocina práctica, sencilla y elaborada, rápida, sana, diaria, de celebraciones...
ÚLTIMOS ARTÍCULOS (1567)
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Tarta erizo de chocolate
Si tienes que hacer una tarta o pastel para alguien a quien le guste el chocolate y le quieres arrancar una sonrisa, no busques más, esta es tu receta. Leer el resto
Publicado el 07 junio 2013 RECETAS -
Tomates gratinados rellenos de calabacín y atún
No sé qué costumbres tenéis en vuestras casas pero en la mía el consumo de verduras es diario y me gusta variar, la muestra está en las muchas recetas que... Leer el resto
Publicado el 06 junio 2013 RECETAS -
Croque Monsieur : bikini - mixto
En algunos sitios lo conocen como mixto, en otros como bikini y se trata de un sándwich hecho con pan de molde, queso y jamón, dorado a la plancha o al horno, e... Leer el resto
Publicado el 05 junio 2013 RECETAS -
Vichyssoise de lechuga con fideos crujientes (Olla rápida)
Si bien es cierto que la lechuga podemos encontrarla en el mercado todo el año, en los meses de estío es cuando está en su mejor momento. Leer el resto
Publicado el 04 junio 2013 RECETAS -
Plátano, chocolate y yogur con crema de galletas caramelizadas
Cuando era muy pequeña recuerdo que había una merienda que me encantaba, una mezcla a base de plátano, azúcar y galletas machacados. Leer el resto
Publicado el 31 mayo 2013 RECETAS -
Pollo crujiente con salteado de verduras y salsa de tomates secos
Una manera más de hacer el pollo, una de tantas, porque hay que ver versátil que llega a ser: en filetes, con hueso, entero, troceado, pechuga, muslo, ala,... Leer el resto
Publicado el 30 mayo 2013 RECETAS -
Tortilla de espárragos trigueros con queso de cabra al orégano
En ocasiones como sola, no ocurre con frecuencia pero siempre hay algún día que por el motivo que sea así sucede. Normalmente si hace frío o fresco como un... Leer el resto
Publicado el 29 mayo 2013 RECETAS -
Taller de cocina en Barcelona con Miele
Este pasado viernes me fui de nuevo a Barcelona, esta vez para asistir, junto a otros blogueros gastronómicos, a un taller de Aperitivos de Verano en las... Leer el resto
Publicado el 28 mayo 2013 RECETAS -
Brochetas de champiñones y gambas, receta de Astrid
Hoy espero que la red esté inundada de recetas de mi querida Astrid que nos dejó el viernes pasado. Queremos rendirle un pequeño homenaje de la mejor manera... Leer el resto
Publicado el 24 mayo 2013 RECETAS -
Menú diario nº 15 (primavera)
Es cierto que en primavera el tiempo es variable, esta año es muy muy variable, así que esperando que llegue la estabilidad atmosférica y climática os dejo un... Leer el resto
Publicado el 23 mayo 2013 RECETAS -
Arroz caldoso con sepia
En casa gusta el arroz, normalmente lo hago tipo paella, pero este domingo me “planté” y dije que lo haría caldoso, mi hijo dijo que lo prefería también así, qu... Leer el resto
Publicado el 22 mayo 2013 RECETAS -
Judías verdes y habas con huevo poché y foie micuit (olla rápida)
Me regalaron unas habas y también un puñado de judías verdes, la verdad es que solo pensaba emplear las primeras en un guiso pero eso que van pasando los... Leer el resto
Publicado el 21 mayo 2013 RECETAS -
Vermut literario en el Palau d’Anglesola (Lleida)
El pasado 28 de abril se celebraba el 5º Vermut Literario en el Local Sociocultural de la población del Palau d’Anglesola (Lleida), se trata de un charla que... Leer el resto
Publicado el 20 mayo 2013 RECETAS -
Un ángel en la cocina
La conocí en el mundo virtual hará más de seis años, enseguida hubo conexión, y el poner cara y voz se produjo en Barcelona pocos meses después. Me refiero a... Leer el resto
Publicado el 18 mayo 2013 RECETAS -
Brocheta de fresa y melocotón con salsa de Oporto
Me encanta este tiempo de ahora, de primavera, será que disponemos de más horas de luz, el ambiente es agradable y sobre todo porque encontramos frutas de... Leer el resto
Publicado el 17 mayo 2013 RECETAS -
Costillas de cerdo adobadas al horno
En primavera ya se sabe, unos días calor otros fresco, así que he pensado que esta receta de costillas de cerdo son ideales para estos días en que las... Leer el resto
Publicado el 16 mayo 2013 RECETAS -
Macarrones gratinados a las 3 verduras
Otra receta de macarrones y es que siempre vienen bien cuando no sabemos que hacer de comida, o cuando vienen amigos de los hijos a comer, o cuando vemos en la... Leer el resto
Publicado el 15 mayo 2013 RECETAS -
Salmón con salsa cremosa de wasabi
Todos sabemos que no cuesta nada hacer carne o pescado a la plancha, también es cierto que cualquier acompañamiento, ni que sean unas patatas en el microondas... Leer el resto
Publicado el 14 mayo 2013 RECETAS -
Blog de cuina en el diari “El Segre”
Con motivo de la diada de Sant Jordi, el diario “El Segre” de Lleida realizó, el día 21 de abril, en su suplemento dominical “Lectura” un reportaje sobre La... Leer el resto
Publicado el 13 mayo 2013 RECETAS -
Mariposas de hojaldre
Vi esta receta en el libro de Xavier Barriga, del que hice un sorteo (aquí), y pensé que sería la primera que haría y así ha sido, pero he hecho trampa, si, y e... Leer el resto
Publicado el 10 mayo 2013 RECETAS