Elviraporcel
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MIS BLOGS
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Así se come en Granada.
http://www.asisecomeengranada.com/
Este blog es de recetas de sabores y recuerdos. Me gusta lo tradicional porque nos transporta a recuerdos de la infancia aunque hay que reconocer que la cocina moderna recupera esos sabores y juega con los ingredientes para que ademas sea apetecible y entre por el ojo, que con la vista tambien se come.
ÚLTIMOS ARTÍCULOS (1012)
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Arroz con sobrasada
Curioso arroz pero rico rico.Que alegría mas grande cuando salió para el reto El Asaltablog invisible asaltar el blog de mi amiga Blinky, Las Recetas de... Leer el resto
Publicado el 28 junio 2020 COCINA -
Solomillo a la cerveza con Roquefort
Otra forma de comer el solomillo que vale para cualquier carne de cerdo.El solomillo es muy jugoso y no necesita mucho para que esté bien rico pero este modo... Leer el resto
Publicado el 26 junio 2020 COCINA -
Ceviche
Esta receta es tan sencilla de hacer y rápida que te saca de muchos apuros y está deliciosa.El día 28 de junio es motivo de celebración de este manjar, es el dí... Leer el resto
Publicado el 25 junio 2020 COCINA -
Crema de lentejas con tuile de pimiento y huevo poché
Esta crema tan completa debe su mérito a la calidad del producto.Es una crema que se disfruta tanto fría como caliente.Insisto, y lo haré siempre, que lo ideal... Leer el resto
Publicado el 24 junio 2020 COCINA -
Cheesecake con arándanos
Esta tarta es un lujo para el paladar que no puedes dejar de probar.Para el reto Color y sabor de temporada este era uno de los ingredientes para cocinar, el... Leer el resto
Publicado el 22 junio 2020 COCINA -
Croquetas de queso y sobrasada sin gluten
¿Donde estamos gastronomicamente si os hacen estas croquetas?Que delicia, pues si, en Menorca. Estos productos tan menorquines nos transportan a esta preciosa... Leer el resto
Publicado el 20 junio 2020 COCINA -
Cupcake sin gluten El jardín de las delicias
Tanto si tenemos niños como si no, esta forma de presentar unos cupcake es divertida, rica y bonita ¿no crees?En esta ocasión, es para representar la obra de... Leer el resto
Publicado el 09 junio 2020 COCINA -
Mejillones a la puttanesca
Aunque el nombre suene un poco mal, es una salsa que vale mil veces la pena, es una delicia.Todo tiene su porqué y esta receta tiene varias explicaciones... Leer el resto
Publicado el 01 junio 2020 COCINA -
Montadito de lomo al Pedro Ximenez
La unión del lomo con unos piquillos en reducción de Pedro Ximenez son una mezcla de contrastes deliciosos.Este mes hemos hecho para el reto #elasaltablog un... Leer el resto
Publicado el 31 mayo 2020 COCINA -
Soplillos alpujarreños. Juego de blogueros 2.0
Creo que es un pecado no tener este rico dulce en el blog.Este dulce de origen musulmán, del antiguo reino de Granada, es el origen de muchos dulces mundialment... Leer el resto
Publicado el 31 mayo 2020 COCINA -
Albóndigas especiadas con pisto
Estas albóndigas tienen sabor propio pero si las acompañas de pisto...Para el reto Tus recetas tenía pendiente hacer una receta con carne picada y esta es la qu... Leer el resto
Publicado el 29 mayo 2020 COCINA -
Ketchup casero
Esta salsa es un imprescindible de casa.Lo que no me imaginaba es que sería tan fácil de hacer y tan buena.Para el reto Color y sabor de temporada elegí hacer... Leer el resto
Publicado el 22 mayo 2020 COCINA -
Tarta al whisky sin gluten ni lactosa
¿8 años ya? Que barbaridad, que mayor...Cumplimos 8 años en Desafío en la cocina, se dice pronto.La verdad es que este reto vale un potosí, por su... Leer el resto
Publicado el 20 mayo 2020 COCINA -
Boquerones emborrizados
Esta forma de comer boquerones es deliciosa, además lleva un toque muy especial para salir de la rutina que los mejora considerablemente. Leer el resto
Publicado el 18 mayo 2020 COCINA -
Espaguetis de arroz negro sabor a mar
Este sencillo plato sale delicioso.No necesita mucho y es un plato para preparar en un momento aun teniendo todo el sabor y ser tan completo. Leer el resto
Publicado el 09 mayo 2020 COCINA -
Volovant de queso y crema de dátiles
Esta forma de rellenar el volovant es de lo mas sabrosa.Siempre he optado por rellenar el hojaldre si es en frío con alguna ensalada o mezcla con mayonesa a bas... Leer el resto
Publicado el 01 mayo 2020 COCINA -
Galets sin gluten rellenos de pollo y gratinados. Juego de blogueros 2.0
¿Solo tomáis los galets en sopa?Esta forma de comerlos es una delicia.Aprovechando que me trajo mi hija bastantes galets de Barcelona para esta navidad, he... Leer el resto
Publicado el 30 abril 2020 COCINA -
Pollo a la granadina
Esta receta típica de Granada no está lo reconocida de debería estar fiera de nuestra tierra.Es una receta de las mas clásicas y deliciosas que puedes... Leer el resto
Publicado el 26 abril 2020 COCINA -
Croquetas de atún en conserva
Vamos a probar cosas nuevas? esta sale riquísima.Estas croquetas salen muy ricas haciéndolas de este modo, el sabor es suave pero con fundamento. Leer el resto
Publicado el 24 abril 2020 COCINA -
Angel food de naranja sin gluten
Aun estamos en época de naranjas y hay que incluirlas en nuestro día a día por su contenido en vitamina C.Para el reto Color y sabor de temporada, el ingredient... Leer el resto
Publicado el 22 abril 2020 COCINA