Elviraporcel

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MIS BLOGS

  • Así se come en Granada. http://www.asisecomeengranada.com/

    Este blog es de recetas de sabores y recuerdos. Me gusta lo tradicional porque nos transporta a recuerdos de la infancia aunque hay que reconocer que la cocina moderna recupera esos sabores y juega con los ingredientes para que ademas sea apetecible y entre por el ojo, que con la vista tambien se come.

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  • Albóndigas de quinoa

    Albóndigas quinoa

    Esta sencilla receta es una combinación perfecta de proteínas animales y vegetales que nos aportan gran cantidad de aminoácidos.Una manera de nutrirnos bien... Leer el resto

    Publicado el 22 julio 2017 COCINA
  • Pavlova

    Pavlova

    Estamos de vacaciones en Desafío en la cocina, bueno, el que quiere porque yo no puedo evitar hacer algún rico manjar propuesto en retos anteriores a mi... Leer el resto

    Publicado el 20 julio 2017 COCINA
  • Pan crujiente de tomates secos y albahaca

    crujiente tomates secos albahaca

    Este pan es una auténtica delicia, es un pan crujiente y rico que admite cualquier relleno, pero como mas me gusta es con queso y si es un queso de gran sabor... Leer el resto

    Publicado el 19 julio 2017 COCINA
  • Huevos en el purgatorio

    Huevos purgatorio

    Os comparto una deliciosa receta del Chef Anthony Bourdain que es el Chef que debíamos imitar en este reto de junio de Cooking the chef. En este enlace podéis... Leer el resto

    Publicado el 05 julio 2017 COCINA
  • Samosas de bonito

    Samosas bonito

    Para el Reto Tus Recetas de junio teníamos 2 opciones, receta dulce o salada. Las dos recetas me encantan pero la receta de Alicia de su blog Pan, Uvas y Queso... Leer el resto

    Publicado el 30 junio 2017 COCINA
  • Canelones de puerro rellenos de marisco

    Canelones puerro rellenos marisco

    Para Juego de blogueros de junio se pidió una receta con puerro y esta es la que he hecho. Es una receta muy sencilla y que da mucho juego, ya los he rellenado... Leer el resto

    Publicado el 30 junio 2017 COCINA
  • Flan de galletas al microondas

    Flan galletas microondas

    Que alegría mas grande cuando comunicaron en el reto #Asaltablog que para fin de temporada había que asaltar el blog de Belen "El toque de Belen" no os podéis... Leer el resto

    Publicado el 25 junio 2017 COCINA
  • Ensalada de pollo, manzana y salsa oriental

    Ensalada pollo, manzana salsa oriental

    Esta es otra forma de comer ensalada de las infinitas que hay, todo va con los gustos y hasta creo que habría que hacer un máster en ensaladas porque a cada cua... Leer el resto

    Publicado el 22 junio 2017 COCINA
  • Wraps sin gluten

    Wraps gluten

    Estaba temiendo que en Desafío en la cocina propusieran alguna masa de este tipo porque nunca las había hecho sin gluten pero me ha encantado el resultado. Leer el resto

    Publicado el 20 junio 2017 COCINA
  • Pastel de manzana

    Pastel manzana

    Que bien veros de nuevo por aquí, desde el reto de la Marquesa de Parabere. Es un placer hacer alguna de sus recetas cada mes con ese toque tan característico... Leer el resto

    Publicado el 18 junio 2017 COCINA
  • Fresas marinadas con trufas de coco

    Fresas marinadas trufas coco

    Este postre conlleva una serie de elaboraciones que hacen de su conjunto un delicioso bocado con contrastes ácidos y dulces que equilibran los sabores. Leer el resto

    Publicado el 13 junio 2017 COCINA
  • Guiso de pollo

    Guiso pollo

    Esta receta es una de las muchas que aprendí de Karlos Arguiñano y que mi madre estaba deseando que hiciera. La verdad, esta deliciosa, pasa a ser un plato... Leer el resto

    Publicado el 12 junio 2017 COCINA
  • Panna cotta con mermelada de cerezas

    Panna cotta mermelada cerezas

    Que gana tenia de hacerlo, una receta tan fácil y rica y la de vueltas que le he dado.Suele pasar en mi casa que siempre voy a aprovechar ingredientes del día... Leer el resto

    Publicado el 12 junio 2017 COCINA
  • Croquetas mar y montaña

    Croquetas montaña

    Estas croquetas son una versión de las croquetas de piquillos con atún a las que le he añadido un poco de carne fresca de pollo muy picada que en contraste con... Leer el resto

    Publicado el 10 junio 2017 COCINA
  • Cake de limón

    Cake limón

    Hacer una receta de Mey Hofmann es todo un lujo para el paladar y cuando Cooking the chef planteó el hacer una de sus recetas fue una alegría. Leer el resto

    Publicado el 05 junio 2017 COCINA
  • Arroz aromatizado con frutas desecadas

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    Este arroz es un arroz muy especial que me ofrecieron en el supermercado habitual, es un arroz basmati aromatizado procedente de India que tiene un sabor... Leer el resto

    Publicado el 03 junio 2017 COCINA
  • Juego de blogueros 2.0: Pavo estofado con guisantes

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    Este mes en juego de blogueros se pedía una receta con guisantes, es el ingrediente que salió por mayoría así que aquí os comparto un plato delicioso que suelo... Leer el resto

    Publicado el 31 mayo 2017 COCINA
  • Mel’s Brownie Sundae

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    De las muchas delicias que hay en el blog Coses Cosetes, por no decir todas, he elegido este postre para el reto del Asaltablog, como se nota que el cuerpo ya v... Leer el resto

    Publicado el 28 mayo 2017 COCINA
  • Espaguetis de calabacín con queso crema

    Espaguetis calabacín queso crema

    En el reto Tus recetas de mayo esta era otra de las recetas y aunque he participado con la lasaña no podía dejar de hacer esta otra. Leer el resto

    Publicado el 26 mayo 2017 COCINA
  • Lasaña de merluza y gambones

    Lasaña merluza gambones

    Este mes el Reto tus recetas, como el anterior, viene con 4 estupendas recetas, es lo que tiene los empates, pero viene genial, hay mas ideas donde elegir y la... Leer el resto

    Publicado el 26 mayo 2017 COCINA