Elviraporcel
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MIS BLOGS
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Así se come en Granada.
http://www.asisecomeengranada.com/
Este blog es de recetas de sabores y recuerdos. Me gusta lo tradicional porque nos transporta a recuerdos de la infancia aunque hay que reconocer que la cocina moderna recupera esos sabores y juega con los ingredientes para que ademas sea apetecible y entre por el ojo, que con la vista tambien se come.
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Cartoon cake para el día del padre
Esta tarta está de moda y la verdad es que queda muy vistosa.La decoración siempre será al gusto, en mi caso fue para festejar el día del padre, así que elegí u... Leer el resto
Publicado el 17 marzo 2024 COCINA -
Calabaza frita con salsa Ranchera
¿Sabéis que estamos celebrando el #SalsaRancheraInternationalDay?Exactamente es una variedad de las distintas Salsas rancheras que hay pero la que mas se utiliz... Leer el resto
Publicado el 10 marzo 2024 COCINA -
Solomillos de pollo con ajos
Tan sencillo y tan sabroso.Esta es una receta para salir del paso quedando bien.Es un básico muy sabroso que acompaña genial cualquier verdura salteada o a la... Leer el resto
Publicado el 04 marzo 2024 COCINA -
Postre esférico de chocolate negro
Este postre es de esos que haces sin saber lo que va a salir y luego te sorprende gratamente.Tan sencillo como batir y fundir esos 2 ingredientes, plátano y... Leer el resto
Publicado el 23 febrero 2024 COCINA -
Alfajores de maizena sin gluten y sin lactosa
Esta receta es una receta que introdujeron los árabes en España en el siglo VIII cuando decidieron invadir la península Ibérica y extenderse por ella... Leer el resto
Publicado el 18 febrero 2024 COCINA -
Canelones sin gluten de carne con paté
Este rico plato es uno de los que Karlos Arguiñano hace de aprovechamiento con carne de cocido.Pero en este caso estamos rindiendo homenaje a Gloria y su blog... Leer el resto
Publicado el 18 febrero 2024 COCINA -
Dulce de leche repostero sin lactosa
El dulce de leche acompaña muy bien cualquier postre pero si es repostero viene genial para rellenos con el sabor mas suave que la crema pastelera y en este cas... Leer el resto
Publicado el 18 febrero 2024 COCINA -
Brazo de San Valentín
¿Qué tienes pensado preparar para San Valentín?Este brazo de gitano es sin gluten y sin lactosa pero deliciosamente tierno y sabroso, sin duda el mejor que he... Leer el resto
Publicado el 13 febrero 2024 COCINA -
Calzone de salmón y crema de espinacas en hojaldre
Puede muy ser una receta de aprovechamiento porque el salmón ya lo tenía hecho.Lo importante es que los ingredientes del relleno estén bien fríos antes de... Leer el resto
Publicado el 12 febrero 2024 COCINA -
Pizza sin gluten de celebración
En busca de la masa de pizza sin gluten perfecta, tengo que decir que esta es un gran logro.No solo en textura sino en elasticidad, sabor... es completa porque... Leer el resto
Publicado el 09 febrero 2024 COCINA -
Pollo Tikka Masala con arroz
El otro día vi como mi hija hacía este rico plato, ella cocina genial y quería probar a ver si era capaz, la verdad es una receta muy sencilla pero que hay que... Leer el resto
Publicado el 04 febrero 2024 COCINA -
Pizza de patata con menestra
Es curioso ver cuantas aplicaciones puedes darle a la menestra para seguir una dieta sana, sin gluten y deliciosa.Llevo toda la semana haciendo cosas ricas con... Leer el resto
Publicado el 26 enero 2024 COCINA -
Solomillo de cerdo con salsa de cabrales
Esta receta tan sencilla da mucho juego para acompañar con lo que mas nos guste y el sabor es increible.Esta carne en realidad lo vale, un buen solomillo no... Leer el resto
Publicado el 21 enero 2024 COCINA -
Revuelto de morcilla con piñones
Este entrante tan fácil y rápido de hacer es más que resultón en cuanto a sabor.Tan sencillo como cuajar unos huevos en una morcilla desmenuzada y servir sobre... Leer el resto
Publicado el 21 enero 2024 COCINA -
Ensalada templada de pollo con vinagreta de caramelo
Como ensalada templada es de las mas ricas que he probado.Para los que han eliminado el azúcar de la dieta aconsejo sirope de agave usado de la forma que... Leer el resto
Publicado el 21 enero 2024 COCINA -
Lomo de cerdo relleno agridulce sin gluten y sin lactosa
Esta forma de hacer el lomo relleno es sin duda la mas sabrosa que se puede hacer.Buscando la forma de darle sabor al lomo de cerdo conseguí esta sabrosísima... Leer el resto
Publicado el 15 enero 2024 COCINA -
Caballa adobada en tempura
No hay nada como la fritura de pescado en la época que sea pero hechos en adobo son algo muy especial.La caballa no es precisamente un pescado que necesite... Leer el resto
Publicado el 07 enero 2024 COCINA -
Paté vegano
Este paté te hace el avío fácilmente.Lo he hecho con thermomix pero igualmente rico sale con la batidora norma.La textura será al gusto, aunque marque los... Leer el resto
Publicado el 06 enero 2024 COCINA -
Noodles de arroz con gambas a la crema de cava
Este es un plato tan sabroso como sencillo.Estos ingredientes no necesitan mucho para estar deliciosos pero en estas fiestas lo que mas se usa en casa es un bue... Leer el resto
Publicado el 29 diciembre 2023 COCINA -
Croquetas de bacalao ahumado
Y si hacemos croquetas de bacalao? Que sea de bacalao ahumado.Si las de bacalao desalado están buenas estas ya son de pecado.Salen la mar de suaves y sabrosas... Leer el resto
Publicado el 29 diciembre 2023 COCINA