Evelin Martinez

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Blog de cocina casera


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ÚLTIMOS ARTÍCULOS (120)

  • Canapés

    Canapés

    Ingredientes:1 pan de molde grande sin corteza 1 tarrina de queso de untarMargarina1 de patéMermelada de arándanosSalmón ahumadoLonchas de queso... Leer el resto

    Publicado el 12 marzo 2016 COCINA, RECETAS
  • Bizcocho de calabaza y jengibre

    Bizcocho calabaza jengibre

    Ingredientes:175g de mantequilla fundida150g de miel clara (se obtiene calentándola un poquito y poniéndole una cucharadita de agua1 huevo250g de calabaza... Leer el resto

    Publicado el 12 marzo 2016 COCINA, RECETAS
  • Tarta de galletas

    Tarta galletas

    Ingredientes:Galletas tipo maría cuadradasLecheAzúcarSobre de preparado para natillas (también puedes hacerlas caseras procurando que queden espesas)MaizenaCaca... Leer el resto

    Publicado el 11 marzo 2016 COCINA, RECETAS
  • Bollitos de arándanos

    Bollitos arándanos

    Ingredientes:100g de mantequilla sin sal125g de azucar glas25g de harina100g de almendras molidas3 claras de huevoralladura de limón (sólo la parte amarilla)100... Leer el resto

    Publicado el 10 marzo 2016 COCINA, RECETAS
  • Arroz con leche

    Arroz leche

    Ingredientes:1 litro de leche entera200g de arroz de grano redondo125g de azúcar1 o 2 ramas de canelaCascara de limón (sólo la parte amarilla, la blanca... Leer el resto

    Publicado el 10 marzo 2016 COCINA, RECETAS
  • Tarta crujiente

    Tarta crujiente

    Ingredientes:200g de galletas integrales o del tipo digestivas100 gramos de mantequilla sin sal3 cucharadas de miel2 cucharadas de cacao en polvo 50g de pasas... Leer el resto

    Publicado el 10 marzo 2016 COCINA, RECETAS
  • Bizcocho de zanahoria

    Bizcocho zanahoria

    Ingredientes para el bizcocho:175g de zanahoria rallada (cruda)175g de harina de repostería1 sobre de levadura en polvo2 huevos150g de azúcar moreno (si no... Leer el resto

    Publicado el 09 marzo 2016 COCINA, RECETAS
  • Lomo en salsa de manzana

    Lomo salsa manzana

    Ingredientes:1 kilo de cinta de lomo de cerdo en un trozo2 manzanas grandes (si son pequeñas tres)2 cebollas o cebolletas1 zanahoria1 copa de vino blanco1/2 vas... Leer el resto

    Publicado el 09 marzo 2016 COCINA, RECETAS
  • Delicias de calabaza

    Delicias calabaza

    Ingredientes:250g de calabaza asada o cocida250g de almendra molida125g de azúcarRalladura de 1/2 limón (sólo la parte amarilla)1 yema de huevoPiñones y... Leer el resto

    Publicado el 09 marzo 2016 COCINA, RECETAS
  • Rosquillas fritas

    Rosquillas fritas

    Ingredientes:1 huevo8 cucharadas de leche (fría)8 cucharadas de azucar8 cucharadas de aceite2 y 1/2 de harina 1 sobre de levaduraAceite (yo uso de girasol, tene... Leer el resto

    Publicado el 09 marzo 2016 COCINA, RECETAS
  • Tarta de queso

    Tarta queso

    Ingredientes:150g de galletas María125g de mantequilla1/2 litro de nata liquida2 tarrinas de queso blanco para untar 1 sobre de gelatina de piña6 cucharadas de... Leer el resto

    Publicado el 08 marzo 2016 COCINA, RECETAS
  • Leche frita

    Leche frita

    Ingredientes:1 litro de leche entera100g de Maizena100g de azucar (si no te gusta muy dulce solo ponle 80g)1 ramita de canela1 limón (solo la piel)2 huevosCanel... Leer el resto

    Publicado el 08 marzo 2016 COCINA, RECETAS
  • Manjar blanco

    Manjar blanco

    Ingredientes:Para el flan:1 litro de leche mejor entera 100g de MaizenaCoco rallado (1 bolsa)8 cucharadas de azúcar Para el almibar:1 litro de agua6 cucharadas... Leer el resto

    Publicado el 07 marzo 2016 COCINA, RECETAS
  • Empanada de atún

    Empanada atún

    Ingredientes:Para la masa:450g de harina de fuerza25g de levadura fresca de panadería100ml de aceite de oliva50ml de vino blanco50ml de agua templada (nunca... Leer el resto

    Publicado el 06 marzo 2016 COCINA, RECETAS
  • Torrijas

    Torrijas

    Ingredientes:1 Pan del día anterior o pan de molde de los que tienen la molla más duraLeche entera o semidesnatada ( no pongo la cantidad porque varía según el... Leer el resto

    Publicado el 06 marzo 2016 COCINA, RECETAS
  • Bizcocho de naranja

    Bizcocho naranja

    Ingredientes:3 Huevos1 Naranja250g de azucar250g de harina de repostería100ml de aceite (mejor de girasol)1 yogurt1 pizca de sal1 sobre de levadura100g de... Leer el resto

    Publicado el 06 marzo 2016 COCINA, RECETAS
  • Espaguetti Carbonara

    Espaguetti Carbonara

    Ingredientes:250gm de Espaguetti1 brick pequeño de nata para cocinar2 cucharadas de vino blancoBaconOréganoSalElaboración:Hervir los espaguetti en abundante agu... Leer el resto

    Publicado el 06 marzo 2016 COCINA, RECETAS
  • Bolitas de zanahoria

    Bolitas zanahoria

    y cocoIngredientes:½ k de zanahorias120g de coco rallado7 cucharadas de azúcar Elaboración:Pelar y picar la zanahoria y poner en la olla exprés con un poco de... Leer el resto

    Publicado el 06 marzo 2016 COCINA, RECETAS
  • Pollo a la moruna

    Pollo moruna

    Ingredientes:1 pollo mediano sin piel3 cebollas grandes (si son pequeñas 4)2 zanahoriasEl zumo de 1 limónAlmendras fritas (al gusto, a mí por ejemplo me gustan... Leer el resto

    Publicado el 06 marzo 2016 COCINA, RECETAS
  • Bizcocho de piña

    Bizcocho piña

    Ingredientes:Una lata de piña en almibar 2. Huevos2/3 taza de azúcar6 cucharadas del almibar de la lata de piña1 taza + 2 cucharadas de harina de repostería½... Leer el resto

    Publicado el 05 marzo 2016 COCINA, RECETAS