Mari

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• Batido de melón y fresas

  

  Hoy empieza el verano. Es una estación del año que me gusta mucho, sol y playa, tenemos un poco más de tiempo para disfrutar de la familia, de los amigos y... Leer el resto

  Publicado el 21 junio 2011 COCINA, RECETAS

• Natillas con gelatina de fresas y frutas

  

  Con esta receta fue con la empecé con el blog, hace ya unos tres años. A mí siempre me han gustado los programas de cocina y era asidua al Canal Cocina, siempr... Leer el resto

  Publicado el 19 junio 2011 COCINA, RECETAS

• Ensalada de pasta con salmón y salsa de yogur

  

  Después de unos días nada fáciles en los que no he tenido tiempo para nada, andando de un lado para otro, he podido pararme un instante y preparar algo fresco... Leer el resto

  Publicado el 17 junio 2011 COCINA, RECETAS

• Garbanzos con bacalao

  

  Hace tiempo que quería hacer este plato. Es una combinación que me gusta mucho y una forma diferente de cocinar estas legumbres. El bacalao aporta a los... Leer el resto

  Publicado el 15 junio 2011 COCINA, RECETAS

• Postre de piña

  

  ¿Queréis preparar un postre rápido? Pues aquí lo tenéis. Este postre se prepara en tan solo 20 minutos, pero creo que tarda menos en ser comido. Esta receta se... Leer el resto

  Publicado el 13 junio 2011 COCINA, RECETAS

• Espaguetis con pollo desmechado

  

  Esta misma receta que hoy traigo, la podéis hacer con carne de res. Además se puede emplear en muchos platos. Esta vez yo la he utilizado con pasta, pero se... Leer el resto

  Publicado el 11 junio 2011 COCINA, RECETAS

• Magdalenas francesas (madeleines)

  

  El verano pasado, cuando estuve en París, me quedaba maravillada cada vez que pasaba por una pattiserie o por una boulangerie. Allí me quedaba plantada admirand... Leer el resto

  Publicado el 09 junio 2011 COCINA, RECETAS

• Ensalada templada

  

  Hoy toca un plato sano, fácil y nutritivo. Una buena ensalada siempre viene bien en cualquier época del año. Aunque este tipo de plato lo podemos variar según... Leer el resto

  Publicado el 07 junio 2011 COCINA, RECETAS

• Revuelto vegetal

  

  Esta es una muy buena sugerencia para el verano. Una receta bastante sencilla, que nos permite disfrutar también del buen tiempo, la playa y la buena... Leer el resto

  Publicado el 05 junio 2011 COCINA, RECETAS

• TARTA IMPOSIBLE o "MÁGICA"

  

  Hace un tiempo, hablando con una amiga, me comentó que había visto una receta de una especie de bizco flan en la cual los ingredientes se invertían, cuando se... Leer el resto

  Publicado el 03 junio 2011 COCINA, RECETAS

• Papas con piñas y costillas (paso a paso)

  

  FELIZ DIA DE CANARIAS Con esta receta, muy típica en Tenerife, cierro el mes dedicado a Canarias. Espero que hayáis disfrutado de las recetas que he elaborado... Leer el resto

  Publicado el 30 mayo 2011 COCINA, RECETAS

• Gofio con miel y almendras

  

  Esta es la penúltima receta que publicaré de Recetas Canarias. Hace muchísimo tiempo, en un bautizo, una señora de Pinolere llevó este dulce, sin saber que... Leer el resto

  Publicado el 29 mayo 2011 COCINA, RECETAS

• Conejo en salmorejo

  

  Otra receta típica de la gastronomía Canaria, es el conejo en salmorejo. El salmorejo es una salsa que sirve para el adobo de las carnes. Dicho adobo se emplea... Leer el resto

  Publicado el 25 mayo 2011 COCINA, RECETAS

• Carajacas

  

  En el vocablo canario, carajaca significa hígado; este es el ingrediente base de este plato que consigue un sabor con personalidad, diferente al que... Leer el resto

  Publicado el 23 mayo 2011 COCINA, RECETAS

• Mousse de gofio

  

  El gofio es uno de los alimentos más ancestrales de las Islas Canarias ya que su origen se remonta a cientos de años atrás. Actualmente, continúa siendo la... Leer el resto

  Publicado el 21 mayo 2011 COCINA, RECETAS

• Mojo rojo

  

  Y este otro, el mojo rojo, se utiliza generalmente para acompañar las carnes asadas. Es un mojo que no es picón, más bien es dulzón por eso lo pueden probar... Leer el resto

  Publicado el 20 mayo 2011 COCINA, RECETAS

• Mojo verde

  

  En las Islas se suele acompañar algunos platos con un buen mojo. Este que hoy comparto con ustedes, se usa generalmente para los pescados y para algunos guisos.... Leer el resto

  Publicado el 19 mayo 2011 COCINA, RECETAS

• Tarta principe alberto

  

  Con esta entrada tan dulce quería felicitar a una persona que ha marcado mi vida, una persona muy especial para mí, que es fiel seguidor y crítico de este... Leer el resto

  Publicado el 17 mayo 2011 COCINA, RECETAS

• Mojo cilantro

  

  El mojo, en Canarias, es una de las salsa más típicas con la que acompañamos muchos platos de nuestra cocina, como pueden ser: papas, batatas, carnes y pescado... Leer el resto

  Publicado el 15 mayo 2011 COCINA, RECETAS

• Tollos al vino

  

  Los tollos, son tiras de cazón secas al sol y salazonadas.. El Cazón, es una especie de tiburón pequeño con ojos ovalados y dientes triangulares, este se corta ... Leer el resto

  Publicado el 13 mayo 2011 COCINA, RECETAS