Marisma

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• Queso tierno de cabra con mermelada de cebolla

  

  Durante nuestros días de descanso decidimos pasarnos tres días por La Alpujarra Granaína pues allí tiene mi cuñi una casita en un pueblito blanco cerca de... Leer el resto

  Publicado el 04 abril 2011 COCINA, RECETAS

• Caballa al horno

  

  Después de un parón de un mes por idas y venidas ya estoy por aquí con las pilas muy puestas y muy cargadas. Doy la bienvenida a la primavera con unas... Leer el resto

  Publicado el 31 marzo 2011 RECETAS

• Barra de pan integral

  

  Este es mi primer pan integral. Se lo dedico a Mar y Lucas por  haberme regalado un kilo de harina integral para elaborar esta barra de pan. Además he hecho un... Leer el resto

  Publicado el 04 marzo 2011 RECETAS

• Espaguetis al ajillo (pasta fresca hecha en casa)

  

  ahora que parece haberse puesto de moda hacer pasta fresca en casa, y cosa que yo no pensaba hacer ni por asomo, pues van en mi casa y me regalan para mi... Leer el resto

  Publicado el 01 marzo 2011 RECETAS

• Croquetas de carnes del cocido

  

  Estas son unas croquetas que se hacen mucho dado que siempre sobran carnes del cocido. Se hacen otros platos, pero estas croquetas salen muy ricas y jugosas. Leer el resto

  Publicado el 26 febrero 2011 RECETAS

• Patatas al ajillo

  

  Como acompañamiento o como simple aperitivo las patatas al ajillo siempre resultan deliciosas. En esta ocasión las utilicé para acompañar unos filetes de cinta... Leer el resto

  Publicado el 21 febrero 2011 RECETAS

• Ensaimadas

  

  Este ha sido el estreno de mi amasadora nueva. Tenía muchas ganas de estrenarla y nada mejor que estos bollos cuya receta tenía guardada desde hace tiempo. Leer el resto

  Publicado el 17 febrero 2011 RECETAS

• Ensalada de rúcula con crujiente de bonito

  

  Toda una sorpresa me ha dado Esperanza de coservas Serrats al mandarme este magnífico lote de conservas. de momento solo he probado el bote de lomos de bonito... Leer el resto

  Publicado el 13 febrero 2011 RECETAS

• Lacón a la gallega

  

  INGREDIENTES -1/4 kg. de lacón cortado a tapas -dos patatas medianas -pimentón dulce -aceite de oliva y sal PREPARACIÓN Lo primero ponemos las patatas a... Leer el resto

  Publicado el 10 febrero 2011 RECETAS

• Dos bonitos premios

  

  Unos bonitos premios me han otorgado tres buenas amigas blogueras que son Maky , Lourdes  y Pokhara . Visitad sus blogs, están hacién do un magnífico trabajo.... Leer el resto

  Publicado el 07 febrero 2011 RECETAS

• Canutillos de hojaldre rellenos de crema

  

  Hace ya que me compré los conos para elaborar los canutillos de hojaldre y dan un resultado buenísimo. Podéis prepararlos un día que vaya a venir alguien a come... Leer el resto

  Publicado el 01 febrero 2011 RECETAS

• Patatas guisadas en barro

  

  El gustazo de preparar las patatas guisadas en la olla de barro.. cuando se tiene tiempo. INGREDIENTES -cinco patatas medianas -media cebolla -medio puerro... Leer el resto

  Publicado el 27 enero 2011 RECETAS

• Enrejado de espinacas y queso de cabra

  

  Un hojaldre muy bueno y sano en el que la única dificultad es realizar el enrejado. INGREDIENTES -Un paquete de 800g. de espinacas congeladas (sobrará) -dos... Leer el resto

  Publicado el 23 enero 2011 RECETAS

• Primer Premio!!!!!!

  

  Hoy es un día de ilusión para mi. He ganado el Primer Premio del concurso del foro El cuhillo del abuelo y el premio es una flamante amasadora!! Leer el resto

  Publicado el 19 enero 2011 RECETAS

• Garbanzos fritos

  

  Cuando preparo cocido echo un par de puñados más con el fin de que sobren para luego prepararlos fritos. Están buenísimos, si no lo habéis probado haced la... Leer el resto

  Publicado el 12 enero 2011 RECETAS

• Lombarda rehogada

  

  La lombarda es una muy buena verdura de invierno y hay que aprovechar. Es barata y muy sana y nutritiva con muy pocas calorías. Leer el resto

  Publicado el 08 enero 2011 RECETAS

• Brochetas de pollo

  

  Unas ricas brochetas de pollo que elaboré con un par de filetes que quedaron descongelados. Una receta rica y sana que encontré en una revista pero que como... Leer el resto

  Publicado el 02 enero 2011 RECETAS

• Hojaldre de salmón

  

  Un entrante extraordinario que viene de la mano de Roberto, mi compañero cocinillas de curre al que le encanta la cocina, y que me sugirió esta idea tan... Leer el resto

  Publicado el 28 diciembre 2010 RECETAS

• Judiones de La Granja

  

  Los judiones de La Granja tienen una carne exquisita. si no las habéis probado nunca buscar esta variedad de alubia, merece la pena! . Leer el resto

  Publicado el 19 diciembre 2010 RECETAS

• Lentejas con setas

  

  INGREDIENTES -un puñado de lentejas pardina por persona -una zanahoria -una patata pequeña -media cebolla -un tomate mediano -medio puerro -un pimiento... Leer el resto

  Publicado el 14 diciembre 2010 RECETAS