Soraya Mateos Menacho

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Blog de cocina sencilla y sana


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    Palitos berenjena

    Unaperitivo original y divertido de berenjenas. Se preparan muy rápidos y están muy buenos . En esta ocasión la rebozaremos con tempura. Leer el resto

    Publicado el 24 noviembre 2016 COCINA
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    Champiñones salsa

    Los champiñones en salsa es una receta muy rica conocida por todos y muy sencilla de hacer. Ingredientes;500g de champiñones.2 dientes de ajo.1 vaso de vino... Leer el resto

    Publicado el 13 noviembre 2016 COCINA
  • Pastel de zanahoria con crema de queso

    Pastel zanahoria crema queso

    Carrot cake o pastel de zanahoriaes originario de Europa, en concreto de el Reino Unido, junto con Estados Unidos, uno de los países donde este dulce es más... Leer el resto

    Publicado el 03 noviembre 2016 COCINA
  • Arroz con verduras

    Arroz verduras

    Este sencillo plato de arroz te encantara por el sabor tan peculiar del curry que realza el sabor de todos sus ingredientes.Ingredientes:Arroz largo; (Medio vas... Leer el resto

    Publicado el 26 octubre 2016 COCINA
  • Albóndigas de Avena

    Albóndigas Avena

    La avena se puede consumir de muchas maneras, en el pan, barritas de cereales, galletas, como empanado. En esta ocasión haremos albóndigas de avena, te... Leer el resto

    Publicado el 19 octubre 2016 COCINA
  • Rosquillas de Manzana

    Rosquillas Manzana

    Estas ricas rosquillas de manzana es un postre sencillo de preparar y que gusta a todos, se puede hacer con cualquiertipo de manzana pero la mejor es la... Leer el resto

    Publicado el 14 octubre 2016 COCINA
  • Trucos para hornear un bizcocho esponjoso

    Trucos para hornear bizcocho esponjoso

    Empezaremos por tener una buena materia prima para hacer nuestro bizcocho, debemos tener los ingredientes a temperatura ambiente. Leer el resto

    Publicado el 06 octubre 2016 COCINA
  • Bizcocho de piña.

    Bizcocho piña.

    Este bizcocho, fácil de hacer y perfecto para desayunar o merendar es una buena alternativa para comer fruta, la piña hace que sea más esponjoso y fantástico... Leer el resto

    Publicado el 27 septiembre 2016 COCINA
  • Guiso de Patatas y champiñones

    Guiso Patatas champiñones

    Vamos a preparar una receta casera que casi todos hemos comido alguna vez. Ingredientes para 2:Guisantes.1 Calabacín. 250g Champiñones.1 Pimiento rojo1... Leer el resto

    Publicado el 22 septiembre 2016 COCINA
  • Tiramisú

    Tiramisú

    El tiramisú es un postre frío de origen italiano, no existe una receta única de elaboración, sino variantes a partir de una serie de ingredientes. Leer el resto

    Publicado el 09 septiembre 2016 COCINA
  • Queso de cabra con confitura de pimientos

    Queso cabra confitura pimientos

    En el ultimo post (mermelada de pimientos), os comente que es un acompañamiento ideal para diferentes quesos, tipo burgos, camenbert, queso cremoso de untar,... Leer el resto

    Publicado el 07 agosto 2016 COCINA
  • Mermelada de pimientos

    Mermelada pimientos

    La mermelada de pimientos no es la mas común, pero esta igual de buena que las de fruta. Se utiliza como acompañamiento de quesos. Ingredientes:400 g de... Leer el resto

    Publicado el 26 julio 2016 COCINA
  • Ensalada de pasta

    Ensalada pasta

    Esta receta de ensalada de pasta es ideal para la época de mucho calor, es una receta que se puede utilizar como entrante o plato principal. Ingredientes para... Leer el resto

    Publicado el 19 julio 2016 COCINA
  • Tarta de manzana

    Tarta manzana

    La tarta de manzana es un postre originario de Inglaterra. Existen muchas formas de hacerla; la manzana puede ser troceada o en compota, sobre una masa o sobre... Leer el resto

    Publicado el 14 junio 2016 COCINA
  • Ensaladilla.

    Ensaladilla.

    La ensaladilla rusa es un entrante muy sencillo, con pocos ingredientes, hay muchas recetas de ensaladilla rusa pero su base de patata, zanahoria, huevo y... Leer el resto

    Publicado el 09 junio 2016 COCINA
  • Milhojas de nata y queso.

    Milhojas nata queso.

    Os traigo un postre ideal para el fin de semana, sobre todo si no dispones de mucho tiempo. Ingredientes:- 1 lamina de hojaldre. - 2 cucharadas colmadas de ques... Leer el resto

    Publicado el 26 mayo 2016 COCINA
  • Mahonesa casera.

    Mahonesa casera.

    La mayonesaes una de las salsas más usadas para acompañar todo tipo de platos, y una de las más conocidas. Se trata de una salsa de origen español. Hoy en día e... Leer el resto

    Publicado el 25 mayo 2016 COCINA
  • Mis verduras van creciendo.

    verduras creciendo.

    Mis lechugas, cebollas y fresa van creciendo poco a poco, es genial ver como cada día van cambiando. También he sembrado guisantes. La lluvia de estos días ha... Leer el resto

    Publicado el 19 mayo 2016 COCINA
  • Huevos rellenos.

    Huevos rellenos.

    Los huevos rellenosson un aperitivo muy fácil de preparar, los solemos comer en verano, es uno de los entrantes más tradicionales y una de las tapas más... Leer el resto

    Publicado el 16 mayo 2016 COCINA
  • Berenjenas rebozadas.

    Berenjenas rebozadas.

    Las berenjenas se pueden preparar de mil maneras, rebozadas es una de las formas que más me gusta. En Málaga suele ir acompañadascon miel de caña, el contraste... Leer el resto

    Publicado el 14 mayo 2016 COCINA