Maggie
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El cajón desastre de Maggie
http://elcajondesastredemaggie.blogspot.com.es/
Para una química como yo, el laboratorio y la cocina son prácticamente lo mismo, un lugar donde mezclar, combinar ingredientes (o reactivos), experimentar y evaluar el resultado. En este blog recojo todos aquellos platos que he aprendido y alguna vez he hecho y con los que he disfrutado y también han disfrutado mi familia y amigos.
ÚLTIMOS ARTÍCULOS (651)
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Focaccia de tomates cherry y romero
No se puede decir que no lo haya intentado antes. De hecho, durante el Reto Cocina Regional Italiana propuse preparar la focaccia al miele y la focaccia dolce... Leer el resto
Publicado el 27 julio 2020 COCINA -
Ensalada de brotes con manzana, queso y nueces #asaltablogsinvisible
Este año estoy de un vicioso mangueril que no os podéis imaginar. Vamos, que me cuesta mucho renunciar a "robar" a alguien ¡y ya es el segundo asalto invisible... Leer el resto
Publicado el 28 junio 2020 COCINA -
Galletas de chocolate (crispy and chewy)
Reconozco que soy fan del Canal 24Kitchen. Me puedo pasar las horas viendo cocineros y recetas y darme cuenta de lo que fácil que parece para ellos y de lo... Leer el resto
Publicado el 14 junio 2020 COCINA -
Huevos florentina
Hoy os traigo una de esas recetas muy sencillas y rápidas que os pueden solucionar una cena. La receta se basa en las famosas espinacas a la florentina que... Leer el resto
Publicado el 10 junio 2020 COCINA -
Brioche dulce de yogur
Sencillamente, no doy para más. Estas últimas tres semanas de trabajo han sido tan intensas que, literalmente, no me quedan ganas de sentarme a escribir las... Leer el resto
Publicado el 07 junio 2020 COCINA -
Mostachones de utrera #asaltablogsinvisible
Último domingo de mes y toca edición especial del reto #Asaltablogs. Y es que esta temporada llega a su fin pero había que despedirla a lo grande con una nueva... Leer el resto
Publicado el 31 mayo 2020 COCINA -
BIZCOCHO DE PULPA DE CHUFA #unomasmenos100desperdicio0
No se ni la de tiempo que llevo queriendo publicar esta receta. Y mira por donde ha llegado el momento aprovechando que he preparado horchata casera estos días... Leer el resto
Publicado el 26 mayo 2020 COCINA -
Uitsmijter
Este que os traigo hoy es uno de esos platos típicos en cualquier carta de bar o restaurante de comida rápida en los Países Bajos. A mi padre le encanta y ya er... Leer el resto
Publicado el 09 mayo 2020 COCINA -
Bavarois de mango y yogur
Hoy vengo con un postre fresquito, fácil y de los que no te lleva mucho tiempo preparar...vamos ¡de los que a mi me gustan! Le he llamado bavarois porque según... Leer el resto
Publicado el 06 mayo 2020 COCINA -
Pimientos del piquillo rellenos de atún #asaltablogs
Hoy es último domingo de mes y toca reto #Asaltablogs. Después del parón forzado por toda la vorágine en la que estamos inmersos, llega por fin la hora de... Leer el resto
Publicado el 26 abril 2020 COCINA -
PAQUETITOS SORPRESA DE PASTA FILO #unomasmenos100desperdicio0
Hace más de un mes que no publico una receta nueva y no porque haya dejado de cocinar. De hecho, tengo más tiempo para cocinar y se me acumulan las publicacione... Leer el resto
Publicado el 11 abril 2020 COCINA -
Torta sabbiosa - reto dulce cri: veneto
Todas las cosas tienen un principio y un final y a este reto, que tanto amo, le ha llegado su punto y final. Esta vez definitivo. Leer el resto
Publicado el 04 marzo 2020 COCINA -
Vitello e funghi - reto salado cri: basilicata
Todas las cosas tienen un principio y un final y a este reto, que tanto amo, le ha llegado su punto y final. Esta vez definitivo. Leer el resto
Publicado el 03 marzo 2020 COCINA -
Fideos chinos salteados con gambas y puerro
En casa somos muy aficionados a los platos con fideos chinos o noodles. Normalmente los uso al huevo y los condimento con verduras y proteínas y así tenemos un... Leer el resto
Publicado el 26 febrero 2020 COCINA -
Profiteroles (soesjes) #asaltablogs
Hoy es último domingo de mes y estamos en plena rutina de la nueva temporada del reto #Asaltablogs. La asaltada de este mes ha sido Noelia de Dulces... Leer el resto
Publicado el 23 febrero 2020 COCINA -
Salsa césar
Hace unos días publiqué la famosa ensalada César que no sería nada sin su famosa salsa del mismo nombre. Así que para facilitar la búsqueda en el blog, hoy os... Leer el resto
Publicado el 19 febrero 2020 COCINA -
LOMO DE CERDO A LA ZARAGOZANA #CocinasdelMundoZaragoza
La primera vez que participé en el reto Cocinas del Mundo, el día de su estreno, corría el mes de Abril de 2014 y si de algo me siento orgullosa es de que, junt... Leer el resto
Publicado el 16 febrero 2020 COCINA -
Fior di gelsomino - reto dulce cri: umbria
Pues si ayer triunfamos con la propuesta salada y todos los panes, hoy patinamos sobre hielo con mi propuesta dulce para el Reto Cocina Regional Italiana. Y es... Leer el resto
Publicado el 04 febrero 2020 COCINA -
Pane nociato - reto salado cri: umbria
Parece mentira pero ya se nos ha pasado el primer mes de este 2020 y de nuevo estamos a día 3 y toca la propuesta salada del Reto Cocina Regional Italiana. Leer el resto
Publicado el 03 febrero 2020 COCINA -
Ensalada cesar #asaltablogs
Hoy es último domingo de mes y estamos en plena rutina de la nueva temporada del reto #Asaltablogs y ya estamos en la 7ª. La asaltada de este mes ha sido Maribe... Leer el resto
Publicado el 26 enero 2020 COCINA