Revista Vino

Viña Regueiral 2008 y High Violet

Por Jgomezp24
Viña Regueiral 2008
No sé por qué se me metió en la cabeza que tenía que hablar de Viña Regueiral 2008 en conexión con el último disco de The National, High Violet. No lo sé pero se me ocurren algunas ideas...por ejemplo, supe que existía este último disco de la banda de Nueva York gracias a Manuel Camblor (¡que es tan bueno contando vinos como descubriéndome músicas!). Y estoy casi seguro que a Manuel esta mencía de la Ribeira Sacra le encantaría, si no la ha probado ya...Por ejemplo, el disco se titula High Violet y me da que ésa es una buena metáfora para el color y para alguno de los aromas de Viña Regueiral 2008: intensa, profunda violeta. Por ejemplo: muchas de las canciones de este disco son casi himnos, cantados desde la gravedad, desde la profundidad, con unos voces y unos acompañamientos que parecen casi salidos de celda de cartujo (aunque en realidad procedan de un garaje de Brooklyn).
Y a mí me parece que muchas de las mencías que conozco son casi himnos, graves, profundas. La canción que pincho abajo es distinta: mezcla y se mueve, se revuelve y vibra, tiene otro ritmo, es más viva y sincera. Así distingo yo a la mencía del Bierzo de la de la Ribeira Sacra. La primera es como un himno de vísperas La segunda es más suave, más alegre, más fresca, más de maitines. El clima, la altitud, el terruño de la primera imprimen un carácter más austero. Los cañones del Sil, el aire y la brisa más atlánticos dan a la segunda un frescor y una altivez que a ratos parecen impropias del carácter de esta uva.
Viña Regueiral 2008 es muy de este estilo. Viñedos colgados en el Sil, monovarietal de mencía (aunque a ciegas no lo parezca), 13% de alcohol y un color muy atractivo, brillante, entre la suave violeta y el zumo de una mora en el cuenco. No lleva madera este vino y su extracción es suave. Fresca y muy equilibrada, esta mencía es especiada, pimienta roja madura, clavo al cabo de unas horas. Suave, sí, con unos taninos sin aristas, muy finos y redondos. Largo en la boca, con un mínimo, muy mínimo apunte vegetal, entre la astringencia y el raspón (incluso en eso parece borgoñón el vino). Cereza y reposo, es un vino que no decae con las horas. En cuarto creciente y en día flor, resulto sobresaliente: una nueva dimensión para la mencía atlántica, la de la Ribeira Sacra, que da un paso adelante y dice "aquí estoy". ¡Bienvenida!



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