Revista Cocina

Yogurt con galletas oreo y mermelada

Por Pedro Perez Millan @carew82000
&version; Para 6 vasosIngredientes:- 500 gr de yogurt griego con miel de caña- 1 paquete pequeño de galletas oreo - 250 gr de mermelada de fresa- pasas- almendra tostadaElaboración:Este postre hay que elaborarlo al menos cuatro horas antes de comer ya que necesita un poco de refrigeración para que se asienten todos los ingredientes.Sacamos el paquete de galletas y las ponemos sobre un trapo limpio y con ayuda de un rodillo de cocina, machacamos las galletas no demasiado y reservamos.Primero colocamos los vasos, y con una cuchara repartimos la mermelada de fresa entre todos ellos poniendo más o menos la misma cantidad en el fondo, a continuación ponemos un poco de yogurt en cada vaso hasta llegar más o menos a la mitad.Ahora añadimos las galletas repartiéndolas más o menos igual en cada vaso, para volver a cubrir con yogurt hasta terminarlo todo, por ultimo ponemos almendra picada y unas pasas, podemos cambiar la almendra por nueces, quedan igual de buenas.Es un postre buenísimo con una mezcla de sabores increíble que puede hacer la delicia a la hora de la comida o la cena, además es económico y rápido de preparar os lo recomiendo.Esta receta está elaborada con el menaje de hostelería y cocina de la fábrica supreminox en Vilassar de Mar (Barcelona).

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