Batidos para engordar de forma sana
Engordar, sí sí has oído bien; batidos para engordar y te preguntarás ¿quién quiere engordar? La respuesta es que mucha gente no sabe cómo engordar de forma saludable. A veces engordar no es tan fácil. Hay personas que tienen el metabolismo más rápido, personas que realizan gran carga de ejercicio, y aunque se alimentan bien, necesitan mayor carga calórica para engordar.
Ya bien sea porque quieres ganar músculo, o porque quieres ganar algo de peso si eres muy delgado o delgada, a continuación te vamos a dar las pautas necesarias para engordar de forma saludable, además de una serie de batidos que te ayudarán a aumentar la carga calórica de tu dieta de forma rica, saludable y sin esfuerzo.
Engordar comiendo grasas y azúcares o con una dieta con excesivos carbohidratos no es la forma más apropiada de hacerlo, ya que al fin y al cabo todo se transforma en grasa que no quemamos, y que se vuelve dañina para la salud.
Engordar de forma saludable significa comer correctamente ajustándonos la carga calórica al gasto energético. Ello llevado a cabo con productos saludables que nos aporten nutrientes de calidad.
¿Engordar a cualquier precio?
No, y rotundamente no. Engordar es saludable si se hace cuando se necesita y de la manera adecuada, comiendo sano. Abusar de los productos precocinados, industriales, dulces y grasas, no es la manera correcta de engordar ya que ello pondrá en riesgo nuestra salud, cosa que no nos interesa por engordar.
Los riesgos de engordar de forma insana son muchos, destacando la importancia de la prevención de los riesgos cardiovasculares, el colesterol, los niveles altos de triglicéridos, así como la predisposición a enfermedades como la diabetes, obesidad, etc.
En cambio, engordar de forma saludable nos permitirá estar en nuestro peso ideal, comiendo de forma sana, sin poner en riesgo la salud y pudiendo realizar la misma carga deportiva que veníamos haciendo hasta ahora, o incluso mayor si lo deseamos, ya que proporcionaremos a nuestro organismo todo tipo de nutrientes, lo que se convertirá en combustible para nuestro organismo y en nutrientes que mantengan nuestro estado de salud óptimo.
¿Qué debemos saber si queremos engordar de forma saludable?
Si queremos engordar de forma sana deberemos optar por productos naturales que nos aporten gran cantidad de calorías pero siempre sanas, es decir, grasas saludables, hidratos de carbono que nos aporten nutrientes necesarios para el buen funcionamiento del organismo, NO nos interesan los productos altos en azúcares simples de cadena corta, ni tampoco las grasas saturadas e hidrogenadas.
Nos interesan, por supuesto las grasas, pero sólo las saludables, si no sabes cómo diferenciarlas, te recomendamos leer este post donde te informamos sobre las diferencias de las grasas buenas y las malas. Una vez hayas leído el post sabrás elegir correctamente los alimentos que más necesitas en este caso.
Pero de igual forma te pongo un ejemplo, ¿es igual comerte una hamburguesa completa que una ensalada con aguacate y frutos secos? ¿es igual de saludable, aunque ambas tuvieran la misma cantidad de calorías? No, la respuesta es bien sencilla; no es igual dado que no es sólo importante la cantidad de calorías ingeridas sino que nos importa también la calidad del producto y el aporte nutricional de éste.
La ensalada con aguacate y frutos secos nos aporta nutrientes, minerales, grasas naturales de origen vegetal y oligoelementos que son necesarios para nuestro desarrollo, mientras que la hamburguesa nos aporta grasas de origen animal que aumentan el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares, así como colesterol.
El pan de la hamburguesa, nos aporta hidratos de carbono de cadena corta sin fibra, necesaria para el organismo, y con gran cantidad de mantequilla, lo que, como ya sabemos es perjudicial para la salud por sus grasas saturadas e hidrogenadas.
¿Qué alimentos debemos incluir en una dieta para engordar?
Puedes consultar en mayor profundidad este tema en los post que encontrarás sobre aumentar masa muscular o engordar rápido en nuestra web.
Debemos incluir alimentos que nos proporcionen calorías, provenientes de grasas saludables o de hidratos de cadena larga, pero que nos aporten nutrientes. No alimentos vacíos, llenos de grasas y azucares.
Puedes incluir cereales como la avena, pseudocereales como la quinoa, cereales integrales de trigo, espelta, cebada, maíz, etc. También frutos secos como las nueces, almendras, legumbres como los cacahuetes, u otros alimentos como el aguacate, frutas como la chirimoya o el mango o plátano que contienen más azúcares.
Debemos incrementar el consumo de proteína en la dieta, ya que ello estimula el desarrollo y crecimiento muscular. Las proteínas pueden ser de origen vegetal u animal, siendo las primeras de ellas más saludables para el organismo. Si no conoces todavía los alimentos ricos en proteínas de origen vegetal, puedes verlos aquí.
Existen multitud de formas para añadir carga calórica a nuestra dieta, como por ejemplo aumentar la cantidad de nuestros platos principales, pasar de hacer 5 a 7 comidas o tomarnos entre horas un batido que aumente las calorías diarias consumidas.
Hacer 7 comidas puede parecernos algo pesado y comer más puede que nos sea casi imposible porque consideramos que ya comemos bastante cantidad, pero incluir un batido, o un par de ellos al día, es bastante sencillo. Por ello te ofrecemos a continuación una serie de batidos para engordar de forma saludable.
Batidos para engordar de forma saludable
Debemos decir con antelación que hemos dividido los batidos en 4 tipos, según qué tipo de alimentos contengan, por ello la clasificación queda dividida de la siguiente forma:
- Batidos de alto contenido proteico.
- Batidos de hidratos de carbono.
- Batidos de verduras o salados.
- Batidos dulces y saludables.
Estos batidos se pueden tomar en cualquier momento del día, aunque hay algunos más propios que otros por su contenido y propiedades; es decir, los batidos de hidratos los preferimos por las mañanas para cargarnos de energía, y tal vez los de verduras o batidos salados nos apetecen más sobre la hora de comer.
Es importante destacar que las propiedades de los alimentos que contenga el batido las podremos aprovechar para nuestra actividad deportiva, consiguiendo así el mayor rendimiento.
¿Cómo hacer un batido para engordar de forma sana?
Aquí puedes orientarte sobre cómo hacer un batido para subir de peso y qué partes debe contener. En esta imagen lo puedes ver de forma simplificada.
Si lo que necesitas saber es qué tipo de batido te interesa para el ejercicio que practicas, o el batido que más se adapta a tus necesidades, puedes informarte aquí sobre los tipos de batidos, ya que nosotros lo que te vamos a proponer son batidos caseros a partir de materias primas naturales y de calidad para que los puedas hacer de forma casera.
Batido Power almonds
Ingredientes:
- 1 Taza de leche entera.
- 1 Clara de huevo (cocida o pasteurizada).
- 6 Almendras.
- Edulcorante o miel.
- Canela.
Para prepararlo tan sólo nos hará falta batirlo todo bien, es un batido ideal para completar tu desayuno, es un batido proteico.
Batido Yellowbrown
Ingredientes:
- 1 Plátano.
- Leche entera.
- 50 gr de avena en copos.
- 3 Huevos (sólo una yema).
- Mantequilla de cacahuete o maní.
- Canela.
- Miel o edulcorante.
Batir todo bien en la licuadora, es un batido con carbohidratos pero de alto contenido proteico. Ideal para una buena merienda.
Batido Greenpower
Ingredientes:
- Un yogur griego.
- 2 Nueces.
- Medio aguacate.
- Un puñadito de pistachos.
- 30 gr de avena en copos.
La preparación es sencilla, y se trata de un batido de contenido de alto contenido en hidratos ideal para merendar o para la media mañana.
Batido Nutririce
Ingredientes:
- Una taza de arroz cocido.
- Una taza de leche.
- Un poco de canela.
- Una cucharada de cacao (opcional).
- Edulcorante o miel.
- Medio yogur (opcional).
Para prepararlo tan sólo será necesario batir todo bien, es un batido más espeso que es ideal para un buen desayuno o merienda.
Batido gazparejo
Ingredientes:
- 4 Tomates maduros.
- 1 Pepino.
- Media cebolla.
- Medio pimiento verde.
- Medio pimiento rojo.
- Medio diente de ajo (opcional).
- 3 Rebanadas de pan tostado.
- 50 ml de aceite de oliva.
- 2 Huevos completos cocidos.
- Sal y vinagre (opcional).
Este batido, como su nombre indica, es un batido que mezcla el salmorejo con el gazpacho. Es un batido de verduras, mejor dicho hortalizas, combinado con pan tostado y huevo cocido. Una combinación genial para tomar antes de la comida principal.
Batido Creamnut
Ingredientes:
- Un vaso de leche entera.
- Dos cucharadas de mantequilla de cacahuete o maní.
- 5 Nueces.
- 1 Plátano maduro.
- Nata (opcional).
Lo batimos todo bien y nos quedará un batido dulce ideal, del que podemos también elaborar helados de tipo polo, naturales y deliciosos. Ideal para desayunar o para merendar, tomar como postre, etc.
Batido yellowgreen
Ingredientes:
- 1 Plátano maduro.
- 1 Aguacate.
- Media taza de avena.
- Dos cucharadas de mantequilla de cacahuete.
- 1 Taza de leche.
- 5 Nueces o almendras (al gusto).
Este batido es pura energía ideal para tomar en la mañana, o antes del ejercicio. Un batido de alto contenido de hidratos de carbono.
Batido de verduras verdes con frutas
Ingredientes:
- Media manzana.
- 3 Rabanitos pequeños.
- 1 Cucharada de jengibre rallado.
- 2 Bastones de apio.
- Medio aguacate.
- 1 Puñadito de espinacas frescas.
- 1 Taza de avena o de arroz cocido.
- 2 Huevos cocidos (sólo una yema).
- Agua o agua de coco.
Este batido es muy nutritivo, ideal para tomar en la mañana o en la merienda. Incluso como acompañamiento en una cena ligera.
Batido de Mangoyur
Ingredientes:
- Medio mango.
- Un yogur griego.
- 6 Almendras.
- Media taza de avena.
- Canela (si se desea).
Batir todo y listo, un batido dulce ideal para presentar como postre.
¿Cómo completar mi batido?
Para complementar los batidos puedes agregarle también proteína en polvo, algo que les aportará mayor cantidad de calorías, si quieres conocer otras recetas, pero esta vez para adelgazar, puedes consultar los batidos para adelgazar; incorporándoles algunos ingredientes podríamos convertirlos en batidos para engordar, como es el caso de la avena, mantequilla de cacahuete, frutos secos, arroz cocido, etc.
También puedes añadir cacao en polvo puro amargo, miel, etc. Incluso en los de verduras puedes incluir pollo cocido, caldo de cocido, etc; eso ya es cuestión de gustos y preferencias. Échale imaginación, eso sí.
Por otro lado te invitamos a conocer los batidos de proteína caseros que te ofrecemos en este post, descubre cómo hacer batidos naturales de proteína que nutren tu organismo y lo preparan para el ejercicio.
Es importante destacar que tras el ejercicio es conveniente tomar batidos de proteína que nos ayuden al desarrollo muscular de nuestro cuerpo pero también son necesarios los hidratos para la recuperación de las reservas energéticas, por ello no dudes en combinarlos, aquí te ofrecemos una guía de qué comer antes y después del ejercicio.
Una vez dicho esto, también te pueden interesar los batidos Detox, aquí puedes encontrar recetas que te encantarán.