¿Qué es el aceite de coco?
Multiuso y lleno de beneficios, el aceite de coco es uno de los más destacados del momento para aquellos que buscan una vida más saludable. Y este éxito no es en vano: además de poder ser utilizado en el cabello y la piel, en la alimentación y sigue funcionando como un gran aliado en la rutina de fitness.
Propiedades del aceite de coco
El aceite de coco es rico en vitaminas A, D, E y K, que ayudan a controlar el colesterol y a aumentar la cantidad de grasa buena en el cuerpo. Esta composición es también responsable de la ayuda que se presta en el adelgazamiento y la disposición, por su facilidad de absorción y transformación en energía.
Entre los que suelen tejer con fuerza, por ejemplo, el aceite de coco con café se ha hecho famoso. Llamada «a prueba de balas», esta combinación es una buena estrategia de pre-entrenamiento, ya que el aceite de café y de coco tiene una acción termogénica, y la grasa del aceite es también una fuente de energía.
Sin embargo, cabe destacar que la Sociedad Brasileña de Endocrinología y Metabología afirma que el aceite de coco no debe utilizarse regularmente en la cocina, como aceite de cocina, «debido a su alto contenido de grasas saturadas y pro-inflamatorias».
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10 Beneficios del aceite de coco
- Controla la loca necesidad de comer carbohidratos
- Acelera el metabolismo
- Mejora el estreñimiento
- Reduce el colesterol
- Mejora la inmunidad
- Actúa contra el envejecimiento prematuro
- Hidrata la piel y el cabello
- Ayuda en la lucha contra la diabetes
- Altamente curativo, el aceite de coco ayuda en la recuperación de quemaduras, mordeduras de insectos e incluso acné.
- Usarlo para quitar el maquillaje puede ser una gran manera de limpiar y aún así humedecer la piel de la cara al mismo tiempo.
Como hacer aceite de coco en casa
Ingredientes para hacer aceite de coco en casa
- 3 vasos (200ml) de agua de coco
- 2 cocos (cáscara marrón) cortados en trozos pequeños
Cómo preparar:
- Bata los ingredientes en la licuadora. Colar la mezcla y colocar la parte líquida en un frasco en un ambiente sin luz durante 48 horas. Luego se deja la botella en un ambiente fresco y sin luz a una temperatura promedio de 25ºC durante 6 horas.
Después de este período, la botella debe ser colocada en el refrigerador, verticalmente, por otras 3 horas. El aceite se endurecerá y, para eliminarlo, se debe cortar la botella de plástico en la línea donde hay separación del agua con el aceite. Transfiera sólo el aceite a otro recipiente con tapa. Tan pronto como se haga líquido, el aceite de coco estará listo para su consumo. Además, tiene una validez de unos 2 años y no es necesario guardarlo en la nevera.
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