Nos gusta empezar nuestras celebraciones de Navidad con aperitivos.
Los aperitivos de Navidad ,al menos, en mi casa ,vuelan. Lo que viene después importa pero si sobra o no llegamos no pasa nada ,se deja para el día siguiente. Supongo que, como en tantas casa, llegamos con apetito :)
Hoy comienzo una serie de entradas recopilatorias en las que te muestro los aperitivos que más han gustado en mi casa en Navidades anteriores.
Espero que te sirvan de inspiración si andas buscando recetas para tus celebraciones.
Bolitas de arroz rellenas de salmón ahumado
Bombones de foie
Bombones de queso rellenos
Langostinos al ajillo
Micuit casero
Milhojas de manzana y foie
Mousse de espárragos y gambas
Falso paté de centollo
Paté de higaditos de pollo con cebolla negra
Pastel de cabracho
Paté de jamón
Paté de mejillones frescos
Pinchos viejunos
Pionono inglés
Piña rellena de cóctel de marisco
Salmón ahumado casero
Terrina de foie y trufa
Tostas templadas
Vasitos de foie con yogur y manzana