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• Tarta salada de queso , tomate y albahaca

  

  Una fiesta de verano. Había que hacer algo para llevar.Si huimos de empanadas, tortillas, bollos preñaos...el postre no tocaba (por lo que sea o ya estaba pedid... Leer el resto

  Publicado el 25 junio 2026 COCINA, RECETAS

• Taralli

  

  "Te acompañaré con estas páginas , ya que no puedo hacerlo en persona ,y seré tu guía en espíritu en este sagrado peregrinaje"Hay casualidades y casualidades... Leer el resto

  Publicado el 04 junio 2026 COCINA, RECETAS

• Contramuslos de pollo a la provenzal

  

  Los contramuslos se consideran la parte más exquisita del pollo por su textura jugosa en comparación con la pechuga, por ejemplo,De carne más oscura es válida... Leer el resto

  Publicado el 20 mayo 2026 COCINA, RECETAS

• Spaghetti con albóndigas

  

  Inevitablemente la imagen de La Dama y el Vagabundo acude rápidamente a la mente. Película Disney de , ojo, 1955. Ella, de nombre Reina y reina de casa bien y... Leer el resto

  Publicado el 29 abril 2026 COCINA, RECETAS

• Ensalada de fiesta

  

  Hace unos días fui a buscar la receta de esta ensalada que hice hace bastantes años y veo que la entrada en el blog ha perdido las fotos.Cosas que pasan sin... Leer el resto

  Publicado el 16 abril 2026 COCINA, RECETAS

• Torrijas en air fryer

  

  Si en el famoso juego se acepta pulpo como animal de compañía podemos aceptar unas torrijas hechas en la maquinita.Vale, no es lo mismo pero casi. Leer el resto

  Publicado el 31 marzo 2026 COCINA, RECETAS

• Muffins de pascua

  

  En esta época próxima a la Pascua fue hacer magdalenas y sacar los adornos que tanto me gustan.La Pascua llama a la primavera, a la luz , al renacer de la... Leer el resto

  Publicado el 25 marzo 2026 COCINA, RECETAS

• Spaghetti alla nerano

  

  Nerano es un pequeño pueblecito costero de la provincia italiana de la Campania, en la península de Sorrento cerca de la costa amalfitana. Leer el resto

  Publicado el 19 marzo 2026 COCINA, RECETAS

• Tortitas de lentejas con salsa de yogur

  

  Un año más participo en el Concurso La Lenteja Bloguera convocado por el Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida Tierra de Campos. Leer el resto

  Publicado el 09 marzo 2026 COCINA, RECETAS

• Lasaña especiada de calabaza y carne

  

  Para dar un toque diferente a la lasaña opté por introducir especias orientales en la carne ya que nos gustan muchísimo. Además, tenía unas sobras de calabaza... Leer el resto

  Publicado el 02 marzo 2026 COCINA, RECETAS

• Salchichas frescas con peras y mostaza

  

  Nos ha encantado este plato.Si te gusta la mezcla de carnes con acompañamiento de fruta no dudes en probar esta receta.Los ingredientes son muy versátiles porqu... Leer el resto

  Publicado el 18 febrero 2026 COCINA, RECETAS

• Bacalao con salsa de tomate

  

  Infinidad de recetas permite este pescado tan versatil.Y ahora que se acerca la cuaresma es el rey de las cocinas. No digamos si atravesamos la frontera del... Leer el resto

  Publicado el 11 febrero 2026 COCINA, RECETAS

• Koftas

  

  Las koftas son una preparación típica de Oriente Próximo y Medio y norte de África.Las diferentes versiones de esta receta van con carne picada siendo de corder... Leer el resto

  Publicado el 03 febrero 2026 COCINA, RECETAS

• Salsa tzatziki

  

  Zatziki es la salsa griega por excelencia. aunque ahonda sus raíces en el imperio otomano.Se caracteriza por su frescura al introducir vegetales crudos y fresco... Leer el resto

  Publicado el 01 febrero 2026 COCINA, RECETAS

• Alitas de pollo en airfryer

  

  No son muy frecuentes en mi casa las alitas pero visto el éxito general he querido probarlas con un buen aliño y en la freidora de aire. Leer el resto

  Publicado el 22 enero 2026 COCINA, RECETAS

• Tarta pavlova

  

  La tarta tiene su historia ya bien conocida y su conflicto.Australia y Nueva Zelanda compiten por ser los inventores del postre en honor a la bailarina rusa Ann... Leer el resto

  Publicado el 18 enero 2026 COCINA, RECETAS

• Panacotta de café con salsa de chocolate

  

  Pana cotta: nata cocida.Simple y , junto con el tiramisú, los postres por excelencia más famosos de Italia.Es muy sencilla de hacer y susceptible de saborizar... Leer el resto

  Publicado el 30 diciembre 2025 COCINA, RECETAS

• Estrellas de hojaldre con jamón york y queso

  

  Navideñas. Saladas. Para un picoteo o visita inesperada puedes tenerlas horneadas y salir del paso.Yo las he rellenado de jamón york y queso porque no tenía... Leer el resto

  Publicado el 23 diciembre 2025 COCINA, RECETAS

• Romanescu con jamón

  

  El romanescu es una preciosidad.Partiendo de esa base ya puedo decir que es una verdura crucífera de la familia de la coliflor y del brócoli.Los beneficios... Leer el resto

  Publicado el 14 diciembre 2025 COCINA, RECETAS

• 10 recetas de pescado para navidad

  

  El recopilatorio de pescados para navidad no será el más viral del mundo pero está claro que un buen pescado es una opción saludable para una mesa festiva. Leer el resto

  Publicado el 09 diciembre 2025 COCINA, RECETAS