El mes de octubre está a la vuelta de la esquina y, con él, no solo llegan la caída de las hojas de los árboles y la bajada de las temperaturas, sino también los ingredientes tan ricos y sanos como las castañas.
Además, se pueden consumir tanto crudas como asadas, cocidas e, incluso, en almíbar, por lo que tendrás la oportunidad de disfrutar de ellas de diferentes formas.
Recuerda, no obstante, que solo podrás aprovechar los beneficios de las castañas durante los meses de octubre, noviembre y diciembre, ya que se trata de un fruto típico de la estación otoñal. ¡Descubre sus virtudes para la salud!
Contienen más de un 50 % de agua
Al igual que muchos otros frutos, las castañas contienen más de un 50 % de agua, lo que explica su bajo nivel calórico y provoca que cien gramos no aporten más de 160 calorías.
Son ricas en potasio
Otro de los beneficios de las castañas reside en sus altos niveles de potasio, un mineral que cuida el corazón, evita la aparición de calambres y combate la retención de líquidos.
Combaten el estreñimiento
La castaña es un fruto seco muy completo que también contiene fibra, una sustancia que tiene el poder de mejorar el tránsito intestinal y de poner fin al estreñimiento.
Contienen vitamina B
La vitamina B también está presente en las castañas y se encarga de llenar el organismo de energía, de cuidar la salud del corazón y de fortalecer el sistema inmunológico, por lo que no puede faltar en ninguna dieta saludable.
Previenen la anemia
Otra sustancia que también tiene presencia en las castañas es el hierro, que resulta fundamental para prevenir la anemia, reforzar el sistema inmunitario, reducir el cansancio y la fatiga y mantener la piel en perfecto estado.