¿Por qué usar antioxidantes naturales?… qué tontería. Ya me quieren vender la moto. Seguro que lo estás pensando. Pero los antioxidantes, son supernecesarios. Y aunque tú no lo creas, los estas incorporando a tu cuerpo, todos los días. Aunque quizás no en las cantidades adecuadas.
Para entender el funcionamiento de los antioxidantes. Te tengo que presentar, a tus amigos, los radicales libres. Imagínatelos, como un grupo de “jovenzuelos gamberros”. Que se pasan todo el día, armando follón y haciendo de las suyas. ¡Pues sí! Así son, tus radicales libres.
Los radicales libres, son átomos que tienen un electrón desapareado en su órbita más externa. Esto les hace ser muy inestables. Más reactivos. Entonces, estos átomos, van tratando de “robar” algún electrón a las moléculas de sus alrededores, para alcanzar ellos la estabilidad. Por eso son unos “gamberros”.
Todo esta inestabilidad, produce cambios NO DESEADOS. Por ejemplo hace daño a tu ADN, destruye proteínas y lípidos, presentes en tus células y tejidos. Para que lo entiendas bien, todo estos destrozos, hacen que se acelere el envejecimiento celular, en tu cuerpo. Y no sólo que salgan arrugas, se manche la piel o la tengas flácida. También pues desarrollar enfermedades cardiovasculares, producen inflamaciones, diabetes… ¡casi “na”!
Los radicales libres, se pueden formar, a partir de muchas moléculas. Pero las peores, son las que vienen, de las moléculas de oxígeno.
Se sabe, que el oxígeno es una molécula con dos electrones no apareados en su órbita externa. Por tanto es muy inestable y reactiva.
Por el hecho de respirar, estás introduciendo moléculas de oxígeno en tu cuerpo (O2), sin las cuales, además la vida es inviable. El oxígeno es un desestabilizador, pues aumenta, los mecanismos de oxidación que se producen en las células. Aquí tenemos a las especias reactivas del oxígeno (ERO´s), las que producen todo esto. Como son el peróxido de oxígeno (H2O2) o el hipoclorito. También existen especies reactivas de nitrógeno (ERN´s).
Pero no sufras, tu organismo ha desarrollado artimañas, para minimizar los destrozos ocasionados por estos “gamberros”. Son unas enzimas, que inactivan a los radicales libres. Tenemos:
- SOD superoxidodismutasa
- la catalasa
- y la glutation peroxidasa
También tenemos moléculas que nos da la naturaleza como son:
- las vitaminas antioxidantes, aquí está la vitamina C
- los betacarotenos
- la catequinas del té
- el resveratrol de la uva
- el reishi…
Pero no nos adelantemos.
En 1969 McCordy y Fridovich, descubrieron las antioxidantes naturales. Descubrieron las SOD (superoxidodismutasa). Vieron que eran unas moléculas, que protegían tus células, de estos “desalmados” radicales libres.
Pero no todo es malo en estos radicales libres. Si son producidos de manera regular, ayudan a mantener y recuperar la homeostasis. Es decir, ayudan a tu cuerpo, a mantener y regular sus condiciones internas. Para conservar tu salud. Te destaco:
- la generación de energía dentro de la mitocondria
- la desintoxicación de sustancias tóxicas (metales pesados, drogas, pesticidas…)
- matan a tus células defectuosas o “viejas”
- eliminan a los microorganismos, que pueden producirte alguna alteración en tu cuerpo y etc
El problema es cuando hay un exceso de producción de estos radicales libres. Entonces se produce un desequilibrio en tu cuerpo, entre las moléculas oxidantes y los antioxidantes. A este proceso, se le llama estrés oxidativo.
Los factores que producen estrés oxidativo son:
- radiaciones solares
- ejercicio físico extenuante (tipo correr maratones, ciclismo… )
- metales pesados
- xenobióticos (sustancias tóxicas, procedentes del medio ambiente)
- tabaco
- dietas hipercalóricas
- dietas con insuficiente ingesta de antioxidantes (fruta y verdura)
- procesos inflamatorios
- traumatismos
- isquemia
Todo esto, produce un aumento de los radicales libres en tu organismo. Si no lo controlas. Los efectos en tu organismo pueden ser devastadores.
- envejecimiento prematuro (arrugas, flacidez, cataratas… )
- efectos cardiovasculares (infartos, arterioesclerosis…)
- diabetes mellitus y resistencia a la insulina
- neuropatías (parkinson, alzheimer, esclerosis múltiple)
- alteraciones renales (hipertención renal, toxicidad renal)
- hepatitis
- daños inflamatorios autoinmunes (lupus, enfermedad autoinmune, artritis reumatoide, vasculitis…)
¿Y cómo los puedes controlar? Fácil. Con antioxidantes.
Los antioxidantes son sustancias que protegen a tus células de los radicales libres. Neutralizándolos. Pues van a impedir que se produzca las reacciones de oxidación, que destruyen a tus células. Es decir, van a impedir que estos radicales libres secuestren un electrón y produzcan una situación de inestabilidad.
Como antioxidantes naturales, tienes:
- vitamina C yo te lo recomiendo SI o SI. Es una de las vitaminas, que hay que aportar. Actúa como un antioxidante. Impidiendo los daños que los radicales libres, pueden hacer a tus células. Además está implicado en la síntesis de colágeno. Tu piel lo va a notar una barbaridad.. También ayuda a la absorción del hierro. Protege tu sistema cardiovascular. Ayuda a la conservación de huesos y tejidos como piel, tendones, vasos sanguíneos, ligamentos. Acelera la cicatrización de heridas.
- betacarotenos son pigmentos vegetales. Conocidos como provitamina A. En el hígado se transforma en vitamina A. Actúan como antioxidantes. Evitan, que los radicales libres que se producen por culpa de las radiaciones solares, dañen el ADN de tus células y por ello se acelere el envejecimiento.
- ubiquinol (coenzima Q10H2) esta molécula, es fundamental, para tus mitocondrias y para los lisosomas. Las mitocondrias son unos orgánulos, que produce energía. Es el ATP. Mantiene las células vivas. Tus lisosomas, son los orgánulos encargados de degradar, los productos que ya no son útiles para tu célula y pueden llegar a ser tóxicos para ella. En todos estos procesos, hay una gran formación de radicales libres (ROS). El ubiquinol, impide que las grasas, se enrancien dentro de tu cuerpo, ¡y te la líen parda! Como podría ocurrir. Dañando tus células y tus tejidos. Desarrollando inflamación y alterando el funcionamiento de los mismos.
- minerales como el Zinc, selenio y manganeso
- Hoja de té verde o Camellia Sinensis, Es rico en unas sustancias llamadas epigalocatequinas galato y ácido gálico. Estas son las que tienen un poder antioxidante. 2,2 gr por taza. Para obtener la máxima cantidad de catequinas sólo tienes que dejarlo reposar unos 3 minutos. Busca el té de CALIDAD o búscalo en extracto estandarizado.
- Pino marítimo. Pycnogenol tiene una capacidad antioxidante, excepcional. Aparte de disminuir los dolores.
- reishi Ganoderma Lucidum es un hongo maravilloso. Impide que los radicales libres, hagan de las suyas en tu cuerpo. Reishi es un antioxidante, que se ha demostrado, retrasa el envejecimiento. Por ello le llaman el hongo de la “eterna juventud”. Además de esta propiedad, es un estimulante inmunológico. Adaptógeno. Protege tu hígado.
- resveratrol, procedente de la uva. ¿a qué has oído hablar de las cremas de belleza formuladas con resveratrol? Pues es por esto. Por ser un potente antioxidante. Previene que tu piel envejezca antes de tiempo. Retrasando la aparición de arrugas y la flacidez.
- Astaxantina, otra sustancia, conocida por sus propiedades antioxidantes. Es un pigmento que viene del alga Haemotococcus Pluvialis. Cuando sus condiciones son adversas, como la sequedad extrema y mucha luz solar, ésta produce un pigmento – la astaxantina. Y lo hace, para proteger el núcleo de su células de los radicales libres, que se producen por los rayos UV. Pues en tu organismo, funciona igual. Como un antioxidante, que protege a tu ADN.
¿Aún piensas, qué te estoy vendiendo la moto? Piensa diferente. Piensa en verde
Referencias:
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