- Cuando la comunidad científica todavía no se ha puesto de acuerdo si un buen cocinero nace o se hace, lo que los expertos sí que pueden asegurar es que la creatividad se tiene o no se tiene. - Eso podemos extenderlo a todos los ámbitos del arte, la pintura, la moda, la música, la interpretación… - En nuestro caso la verdad es que habíamos tocado varios palos para ver qué era exactamente lo que se nos daba bien, por eso de tener algún hobby. - ¡¡Yo pintaba cuadros!! - Y yo tuve una temporada que me dio por hacer punto, me encantaba dibujar entretejiendo con lanas de mil colores. - Pero el cocinar siempre nos había tirado, aunque nunca nos imaginamos que íbamos a enseñarlo… - Pues casi esto mismo le pasó al gran chef del que queríamos hablaros hoy. - Iñaki Rodaballo desde su página inakirodaballo.com nos desvela sus peripecias en este mundo hasta conseguir lo que es hoy. - Uno de los mejores chefs de la capital Verde Europea Vitoria-Gasteiz - ¿y por qué os contamos esto? - Pues porque a partir del jueves pasado y hasta el domingo 24 tenemos el placer de disfrutar de su cocina en el mercado de San Antón. - Presentará su nueva y arriesgada apuesta por un nuevo pincho que los asistentes podrán bautizar y dar su valoración a través de una original encuesta. - Así que ya tenéis una excusa para salir en este pequeño puente de 3 días por la capital madrileña. - Nosotras seguro que nos acercamos. - Y os contaremos y os traeremos de primera mano ese pincho que tanto secretismo ha tenido y que con solo la pista de que será elaborado con jamón 5 jotas ya nos tiene en ascuas. - Pero eso será en otra entrega de nuestro magazine, por el momento os dejamos con el 96.
- Que como siempre podéis escuchar aquí: - Y muchísimas felicidades a todos los padres, Pepes, Joses y demás... ;-) - Y Pepas y Josefas ...