La subida de la temperatura suele disminuir el apetito e incrementar la necesidad de tomar bebidas y alimentos refrescantes. ¿O acaso os apetece tomar un cocido o una sopa caliente? Nooo… !!! Gazpacho, salmorejo y otras sopas frías son mucho más apetecibles. ¿No os parece? Además de estar riquísimas, son altamente nutritivas y bajas en calorías.
Optando por alimentos frescos y ligeros, ayudaremos a regular la báscula a nuestro favor y ganaremos salud y vitalidad. Algunos consejos para ello son:
Ensaladas como plato único o entrante de las comidas principales. Hay cientos de deliciosas recetas en las que se pueden combinar verdura, legumbres, pasta, arroz, fruta, patata, atún, o pollo los que no seáis vegetarianos… Como aliño, nada mejor que una salsa vinagreta hecha a base de aceite de oliva virgen extra, sal, pimienta, mostaza o vinagre de Módena. Si os gustan las salsas agridulces, podéis añadir una cucharadita de mermelada de fresa, ciruela, arándanos, tomate, etcétera.
Por el contrario debéis evitar las mayonesas, salsas rosas y otras salsas a base de crema de leche o envasadas.
En cuanto a las bebidas, se deben evitar los refrescos azucarados y las bebidas alcohólicas. Es preferible optar por el agua fresca, zumos de fruta o verduras naturales, o tomar de vez en cuando una copa de cerveza y/o vino (pero sin abusar). Otra opción refrescante, saludable y baja en calorías es el té frío con limón y endulzado con estevia (la planta dulce “acalórica”).
Batidos de frutas, helados caseros bajos en azúcar o bien preparados a base de yogurt desnatado, fruta fresca natural, (sola o en macedonia), pueden ser unos postres perfectos: dulces, refrescantes y bajos en calorías.
Por descontado, se deben evitar los fritos, grasas, bollería, embutidos y cualquier comida pesada y altamente calórica ya que, además de no ayudaros a manteneros en línea, su proceso digestión será muy pesada y os generará todavía más calor…
Si incluís algo de ejercicio físico en vuestra rutinas diarias, (por ejemplo pasear, correr, nadar, bailar o ir en bicicleta), incrementaréis el gasto energético y quemaréis grasa corporal con más facilidad. ¿Os animáis a ello?
Besos desde mi blog!!!