» Endocrinología » Alimentos irradiados Alimentos irradiados Alimentos irradiados son aquellos que se esterilizan usando rayos X o materiales radiactivos. El proceso se denomina irradiación. Se emplea para eliminar microorganismos de los alimentos, pero no lleva a que el alimento en sí sea radiactivo. Los beneficios de irradiar los alimentos abarcan la capacidad para controlar insectos y bacterias, como la Salmonella. El proceso puede dar a los alimentos (especialmente frutas y verduras) una vida más prolongada en los estantes y reduce el riesgo de intoxicación por alimentos. La irradiación de los alimentos se emplea extensamente en muchos países. En los Estados Unidos, primero se aprobó para inhibir los retoños de las patatas blancas y para el control de insectos del trigo y en ciertas especias y condimentos. Temas relacionados sobre Alimentos irradiados Referencias Contenido: 2 de febrero de 2011 Versión del inglés revisada por: Eric Perez, MD, Departamento de Medicina de Emergencia, St. Luke’s-Roosevelt Hospital Center, New York, NY. Revisión previsto por la Red de Salud VeriMed. También se examinó por David Zieve, MD, MHA, Director Médico, ADAM, Inc. Traducido por: DrTango, Inc. 914 60 80 00 TELEFONO DE CITAS Consulta de Ecografias Ecografia de tiroides Especialistas Médicos Análisis Clínicos Cirugía General (cirugía de tiroides) Ecografías (tiroides) Endocrinología Podología (pie diabetico) Análisis genéticos Radiología A.D.A.M., Inc. esta acreditada por la URAC, tambien conocido como American Accreditation HealthCare Commission (www.urac.org). La acreditacion de la URAC es un comite auditor independiente para verificar que A.D.A.M. cumple los rigurosos estandares de calidad e integridad. A.D.A.M. es una de las primeras empresas en alcanzar esta tan importante distincion en servicios de salud en la red. Conozca mas sobre la politica editorial, el proceso editorial y la poliza de privacidad de A.D.A.M. A.D.A.M. es tambien uno de los miembros fundadores de la Junta Etica de...
La entrada Alimentos irradiados se publicó primero en Clínica DAM.