Alimentos que pueden hacer daño: Exceso de cafeína, sodio, alcohol.
Todo el mundo sabe que para tener huesos fuertes es necesario consumir calcio (en otras palabras, tomar leche).
Y los huesos fuertes ayudan a salvarnos de la osteoporosis, esa enfermedad progresiva en la que se adelgazan los huesos y que afecta a unos 25 millones de estadounidenses de edad, 80 % de ellos mujeres, y que causan cerca de 1.3 millones de fracturas al año.
Por lo general, después de la menopausia, las mujeres pierden masa ósea a una velocidad alarmante, con lo cual los huesos, en particular los de la cadera, se tornan quebradizos y propensos a fracturarse. La enfermedad también afecta a algunos hombres de edad. Recomiendo leer el articulo (como vencer la artritis reumatoidea con la alimentacion)
La tasa de osteoporosis en los Estados Unidos es una de las más altas del mundo.
Aunque la herencia es el primer factor determinante en el desarrollo de la enfermedad, la dieta y otros factores, como el ejercicio, representan parte del riesgo, de acuerdo con el autorizado concepto del doctor Robert P. Heaney, de la Universidad Creighton de Omaha (Nebraska).