Sé que esta salsa no es la original, pero está deliciosa. Además como se prepara en tan sólo un minuto, es la salsa perfecta para cualquier momento, porque estos ingredientes siempre los solemos tener por casa. Cada vez que tengo oportunidad la suelo preparar, untada en pan es perfecta, cuando se prueba, cuesta parar de comer.
Ingredientes:
• 2 dientes de ajos
• 1 ½ vaso de aceite (vaso nocilla)
• Vinagre (media cucharadita de café)
• 1 huevo
• Perejil
• Un pellizquito de sal
Preparación:
Poner todos los ingredientes en un vaso de batidora de mano,
Poner el brazo hasta el fondo, sin moverlo y empezar a batir
Una vez empieza a espesar, se bate hasta conseguir la consistencia deseada
Se lleva a la nevera y listo para comer………
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