Hoy Joaquín Torres, director de A-cero, recomienda Amanusa, un resort de lujo de la Cadena Amán situado en Bali. Amanusa, que significa “isla tranquila”, se encuentra en la península Sur de Bali, en la ladera de una colina que mira al Océano Índico y a la playa de Nusa Dua, a sólo veinte minutos del Aeropuerto de Denpasar. Un remanso de serenidad que ofrece un ambiente íntimo y óptimo para una escapada, muy cerca de las zonas nocturnas y de compras de Bali como Kuta, Sanur, Legian y Seminyak.
Los huéspedes pueden disfrutar de una jornada en el Club de Playa de Amanusa o jugar al golf en uno de los campos más exclusivos de Indonesia, el Bali Golf and Country Club, adyacente al complejo. La línea de costa del Sur de Bali ofrece innumerables oportunidades para explorar y descubrir el nuevo Bali, desde las playas de Nusa Dua y Kuta a las ciudades más chic, como Sanur y Seminyak. Las animadas calles están repletas de tiendas que ofrecen al visitante vistosas y coloridas telas, tallas de madera, joyería, esculturas de piedra o pinturas, en una muestra que refleja las tradiciones artísticas de la región.
En los puestos a los lados de la calzada podemos degustar algunos ejemplos de la típica gastronomía indonesia, como el arroz frito picante o un satay de pollo. A lo largo de las interminables playas de arena blanca un paisaje de ensueño, barcos de pesca e increíbles atardeceres en un marco de incomparable belleza. Esta región, con Amanusa en su núcleo, ofrece una excitante oportunidad de comprobar cómo lo contemporáneo y lo clásico se entrelazan armónicamente en esta isla de leyenda.