Esta receta la vimos en redes sociales y nos pareció tan sencilla que ni siquiera la anotamos, la hemos hecho de cabeza y un poco a ojo.
Por eso tenéis que tomar las cantidades un poco como referencia, ya que dependiendo sobre todo del tamaño de las manazas os harán falta más o menos.
Si os gustan los postres con manzana este será otro a añadir a vuestro repertorio, por lo fácil y lo rico que resulta.
Además, para terminar una comida es muy vistoso y se puede servir en fuentes y que cada comensal se lo monte en el plato. Lo mismo que tomarlo a modo merienda, como si de cualquier pasta de hojaldre se tratara.
Para esta semana santa incluso podríais hacerlo una tarde con los peques mientras están de vacaciones en casa y luego servirlo para una comida familiar. Esperamos que os gusten. ¡Feliz viernes!
Receta de aros de manzana en hojaldre
Ingredientes:
-3 manzanas grandes
-1 lámina de hojaldre del supermercado
-medio vaso de leche para pincelar
-3 cucharadas de azúcar + 2 cucharaditas de canela en polvo para espolvorear
-helado de vainilla + sirope de alce para servir (opcional)
Elaboración:
-Precalentar el horno a 190ºC.
-Forrar una bandeja de horno con papel vegetal.
-Pelar las manzanas y cortar rodajas gruesas quitando el centro más duro con las semillas, como en las fotos.
-Cortar tiras no muy largas de la masa de hojaldre y envolver las rodajas de manzana.
-Colocar los aros de manzana sobre la bandeja de horno con el papel.
-Pincelar con leche.
-Espolvorear con el azúcar con canela.
-Hornear a 190ºC durante 30 minutos o hasta que el hojaldre esté dorado.
-Sacar del horno, dejar enfriar sobre una rejilla.
-Servir un par de aros con una bola de helado y un chorrito de sirope de arce.
Fotos y receta: delikatissen
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