Como os prometí en este post, aquí tenéis la segunda parte de nuestra experiencia en La Rioja con ART shoes. Visitamos la fábrica, sus oficinas a.k.a The Headquarters y para sorpresa nuestra nos permitieron personalizar uno de sus muchos modelos a nuestro gusto, el cual está siendo fabricado a mano para nosotros. No puedo estar más agradecida por esta experiencia tan bonita que nos han hecho vivir.
Hice un pequeño video casero para que podáis conocer la fábrica.
Por si un hotel de lujo, un equipo fantástico y cercano y una experiencia única no era suficiente, cerramos el viaje con broche de oro cenando en el restaurante El Portal, un restaurante de cocina creativa que cuenta con una estrella Michelín, y no es de extrañar porque ha sido la mejor experiencia gastronómica que he vivido hasta ahora.
Nos invitaron a cenar ” Un recorrido por el Valle” .. y cómo se come eso? Pues materializado en 17 platillos sorprendentes que llegaban uno a uno a nuestra mesa, decorados y colocados como una verdadera obra de arte, sin mencionar el juego visual… Unos colines de queso se presentaban, incluso con “humo” debajo, como unas ramas de sarmiento convertidas en carbón. Hacían homenaje a la tradición textil de Ezcaray, el pueblo donde se encuentra el restaurante, con un pure de cebollino, puntas de espárragos, alcachofas y alguna cosa más que se me escapa decorado con un toque de algodón de azúcar…
Me gustaría poder describiros cada plato, pero tendría que montarme un blog de cocina jeje.. en este video dónde podréis ver un poco el elaborado proceso de cada platillo.
De nuevo gracias a todo el equipo de ART y Neosens por esta experiencia.