Es fácil que todos hayáis leído en blogs y publicaciones científicas prestigiosas que los transgénicos son muy seguros, que la EFSA los evalúa cuidadosamente, que no suponen el mínimo riesgo... todo eso junto a alguna que otra sorna dirigida a los grupos ecologistas que muestran su desacuerdo y a los pobres ciudadanos de a pie desinformados que o bien no tenemos ni idea, o bien alimentamos creencias pseudocientíficas falsas y alarmistas.Pues mira, no. Resulta que hay quien tiene una opinión distinta, a mi que la EFSA me diga que son seguros no me deja nada tranquila en otras vertientes del asunto como son los efectos medioambientales y sociales. De hecho y para ser sinceros tampoco me deja nada tranquila al respecto de esa supuesta seguridad en vista de los enormes intereses comerciales que hay detrás, la falta de transparencia de muchos de los estudios en que se apoyan realizados por las mismas empresas que producen los transgénicos, y porque no conocemos efectos inesperado que puedan surgir a largo plazo.Pero está bien, vamos a darlo por válido, aceptamos que los transgénicos son seguros y no suponen el menor riesgo para nuestra salud. De acuerdo, con la boca pequeña. Aún sigo teniendo "peros":
11 de septiembre 2013: artículo de la Dra. Marion Nestle sobre el tema: Why the public still distrusts GMOs: Nature Biotechnology gives the reasons