Los muffins deben ser jugosos, esponjosos y algo húmedos a la vez. Se diferencian de las magdalenas en la textura y que muchas veces llevan fruta, aunque no es norma. Son un clásico de la repostería estadounidense que se han popularizado en todo el mundo. Estos que os traemos este viernes están llenos de nutrientes, plátano, mezcla de semillas de sésamo, lino, amapola y frutos secos variados tostados, avellanas, almendras, anacardos, pipas de girasol, etc. La receta que os mostramos es bastante básica y sencilla, pero hay muchas formas de personalizar estos muffins todavía más. Se puede agregar chocolate, arándanos, pasas, o cualquier otra fruta seca o fresca que os guste. También podéis experimentar con diferentes tipos de harina, como harina integral o harina de avena, para obtener una textura y un sabor más nutritivos. Están riquísimos y hacen una merienda perfecta con un café con leche. Son ultrafáciles de hacer, no dejeis de hacerlo una tarde lluviosa de otoño, la recompensa es deliciosa. ¡Feliz viernes! Receta de Banana nut seed muffins Ingredientes: -3 plátanos muy maduros hechos puré-¾ cups* de azúcar-2 huevos L-⅓ cup de aceite vegetal-¼ cup de semillas variadas-¼ cup de frutos secos tostados variados-1+½ cups de […]
The post Banana nut seed muffins first appeared on delikatissen.