Restaurantes que nacen en edificios antiguos y naves abandonadas, techos de altura infinita, espacios diáfanos y amplios, acero que se funde entre la madera, paredes sin revestir; estas serán algunas de las características que definan los restaurantes más actuales.
Si hay un material utilizado en construcción/decoración que pueda aportar calidez, ese será la madera. Junto a pequeñas dosis de materia vegetal, serán un complemento perfecto para cualquier establecimiento.
La barra, que sería de muchos sin este "preciado" apartadito en bares. Dejamos la ´típica barra aburrida, para dar paso a un espacio de lo más creativo, tuberías, listones de madera junto a metal, hormigón, serán algunas de las nuevas propuestas.
No podía faltar mi segunda casa, el sitio de moda por excelencia en Plasencia. Un Gastro-Bar acogedor, con una decoración exquisita, en la que se mezcla a modo de revestimiento, madera natural y ladrillo visto, acompañado de un mobiliario industrial, destacando sus sillones chester; con una carta de tapas gourmet y gin tonics aún mejor. Tentempié Plasencia
Un saludo y mil besosLau