Aunque ya hace mucho que no publicaba ninguno de mis batidos o zumos antioxidantes, ya era hora de retomar el tema. Hoy antes de ir a nadar, me he hecho este batido con ingredientes que ayudan a prevenir el cáncer.
No hay nada de milagroso, ni de falsas promesas. Para eso ya están las multinacionales de la industria alimentaria.
Yo hago este tipo de zumos saludables en primer lugar porque me gusta su sabor, en segundo lugar porque me han aportado vitalidad y un cambio notable no solo a nivel físico, sino también a nivel emocional. Pensaran emocional??? este se ha terminado de volver loco… jajaja un poco si, pero aún tengo un poco de cordura. Déjame explicarme; Tengo la firme creencia de que cuanto nos alimentamos de forma equilibrada, somos más felices. No solo por vernos un mejor aspecto. Eso ya deja de ser importante al menos para mi. Somos más felices porque optimizamos la funciones de nuestro cuerpo, le cuidamos y le hacemos trabajar como es debido. Su forma de agradecer esos cuidados, es mediante buenas sensaciones, mediante alegría y vitalidad. Al igual que cuando hacemos las cosas mal nos envía señales de que algo en la maquinaria esta fallando, cuando hacemos las cosas bien nos premia y te aseguro que se nota!
Ahora te dejo la información nutricional y propiedades de los alimentos que he incorporado en el batido.
Nueces
Gran poder antioxidante, ricas en vitamina B6, vitamina E, omega 3 y ácidos grasos.
Contiene altos niveles de polifenoles
Reducen el riesgo de padecer diabetes tipo 2.
Se ha comprobado que tiene efecto cardioprotector y disminuye el riesgo de aterosclerosis.
También disminuye los triglicéridos y el colesterol malo.
Previene enfermedades neurodegenerativas
Aporta gran energía al cuerpo. Ideal para deportistas
Rico en folatos, hierro, zinc, potasio, cálcio, fósforo y fibra.
Arándanos
Alto contenido en vitamina C
Previenen infecciones urinarias gracias a sus antocianidinas y disminuye el riesgo de padecer cáncer de próstata, vejiga, colon y páncreas entre otros.
Favorece la regeneración celular.
Mejora la absorción de hierro que se encuentra en alimentos de origen vegetal.
Mejora la función cognitiva.
Reducen el riesgo de desarrollar diabetes.
Fresas
De características similares a otros frutos rojos, de las fresas vale resaltar su poder antioxidante en el plasma sanguíneo. Le otorgan fortaleza a nuestros glóbulos rojos.
Gran cantidad de flavonoides que disminuyen el estrés oxidativo.
Semillas de chía
Las semillas de chía son uno de los alimentos más ricos en omega-3.
Efecto protector contra cáncer de colon.
Laxante natural.
Cardioprotector. Evita diversas enfermedades cardiovasculares.
Regula los niveles de colesterol.
Depurativo. Elimina de nuestro organismo sustancias tóxicas gracias a la fibra soluble y insoluble.
Cúrcuma
Especia con efecto anticancerígeno.
Protege nuestro hígado.
Regula los niveles de colesterol.
Previene la diabetes.
Antiinflamatorio natural.
Favorece la cicatrización de heridas.
Combate problemas de gastritis y úlcera gástrica.
Protege contra el cáncer de estómago.