Ya sabréis que una de las cosas que más me gusta para desayunar son los batidos verdes. Aquí en el blog tenéis la receta de un batido verde básico y otro batido detox. El de hoy no es muy diferente, pues continúa siendo un Green Smoothie con algunas variantes. Es un batido de piña y espinacas y además he añadido mandarinas, zumo de limón y espirulina.
Los batidos verdes son aquellos que son a base de fruta y verdura. Yo suelo ponerle espinacas como base pero también podéis optar por la col, acelgas o cualquier verdura de hoja verde.
Esto lo tomo como acompañamiento de mi desayuno, pues a pesar de que lleva bastantes cosas no llena demasiado. Si sólo queréis desayunar un batido podéis añadirle copos de avena, plátano... para hacerlo más consistente.
Espero que os guste!
Ingredientes para el batido de piña y espinacas:
- Espinacas
- Piña*
- 2 mandarinas
- zumo de 1/2 limón
- 1 cucharadita de espirulina
- agua
* Yo usé dos trozos cortados de una bandeja que me regalaron en la frutería. Si tenéis una piña entera con un trozo de piña bastaría.
Instrucciones:
Mezclar todos los ingredientes en una batidora y listo.