Por término medio, la comida batida se queda más tiempo en el estómago que la comida masticada. Los batidos nos sacian más y pasará más tiempo antes de que volvamos a tener hambre de nuevo. Los batidos adelgazantes se basan en este hecho, pero no es necesario hacerlos con condimentos especiales ni adelgazantes, basta con que el resultado nos guste.
En internet podemos encontrar infinidad de recetas hechas a partir de frutas y verduras. Si estamos tratando de controlar nuestro peso, es tan simple como controlar los ingredientes que componen nuestro batido. Si nuestro objetivo es perder peso, podemos hacer un batido de pérdida de peso saludable y bajo en calorías.
Otros batidos son los de proteínas de suero de leche. Las proteínas ayudan a perder peso porque aumentan el ritmo de nuestro metabolismo y nos hacen sentir llenos. El polvo de proteína se obtiene de la leche y no contiene lactosa ni grasa. Además, la proteína de suero de leche es de fácil asimilación, por lo que es la proteína de elección para los que quieran aumentar la masa muscular. Una porción de proteína de suero de leche proporciona de 80 a 100 calorías.
Por último mencionar los batidos comerciales. Los podemos encontrar en todas partes pero no son la mejor manera de perder peso. Muchos de estos batidos pueden contener entre 400 y 700 calorías, la mayoría provenientes del azúcar de los jarabes y sabores de frutas que suelen contener. Esto son ingredientes ricos en hidratos de carbono simples, suben rápidamente el nivel de azúcar en la sangre para luego hacerlo caer también con rapidez a niveles sumamente bajos, lo que hace que nos sintamos cansados y débiles. Por esta y por otras razones son siempre más recomendables los batidos caseros, baratos y sanos.
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