BDC: Del cielo al bocado

Publicado el 11 octubre 2013 por Bluedresseddoll @BlueDressedDoll
La pastelería debería ser un arte. ¿Por qué? por las horas que pasan sus artesanos para crear obras no sólo de un gusto exquisito sino verdaderas obras de arte para la vida. Por la imaginación que derrochan tratando de combinar colores e ingredientes que se cuelen en el paladar y nos transporten a lo más parecido que pueda ser el paraíso. Por el olor que desprende cuando se está cocinando. Por el gusto que nos da ver los escaparates. Porque por mucho que probemos, cuando algún producto de pastelería nos ha hechizado, no podemos olvidarlo. Estas son sólo algunas de las razones por las que considerar esta parte de la cocina tan importante.  Os dejo el Rogel de Chocolate y Anís del Mono, el postre ganador del concurso que tuvo lugar en Barcelona este miércoles. 

Para ver y saber más sobre postres deliciosos, como siempre PINCHA AQUÍ Después de comer chocolate te sientes como un dios, como si pudieras conquistar a los enemigos, liderar ejércitos y atraer a los amantes. (Emily Luchetti)  xoxo Nerea