Además optamos por compartir la ensalada de burrata. Es un queso italiano que nos apasiona y nunca defrauda en ensaladas por su cremosidad y sabor. Queda genial regado con un buen aceite y un tomate por ejemplo.
De todos los entrantes degustamos medias raciones para poder llegar bien a los segundos jajaja
Como segundos, optamos por el cochinillo confitado y el ceviche de corvina. Era la primera vez que comía este plato y, además de refrescante, resulta ligero y muy sabroso. Acerté con mi elección!
De postre dos fueron las tartas elegidas, el tiramisú, nuestra favorita que elegimos allá donde vamos siempre que esté en carta, y una de chocolate y oreo. Las dos caseras, pusieron el broche final a una comida sencillamente perfecta!Por cierto, tal vez las imágenes os han recordado a Le Cocó, del que os hable en este otro post. Estáis en lo cierto, ambos son del mismo dueño, Esteban Arnáiz. Uno en el barrio de Chueca, y El Columpio en Chamberí. Aquel es más informal tal y como demanda la zona. Sin embargo, del que os hablo hoy, con sus diferentes ambientes y una propuesta culinaria un poco más ambiciosa, invita más a una comida tranquila y una necesaria sobremesa.
Precio medio: 25 euros.
Bon appetit!
--- // ---Hello girls!! Today #Bdeli is dedicated to El Columpio, a restaurant located in the neighbourhood of Camberí, Madrid. Enjoy it! XOXO
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Photos: Sergio Espinosa (Feel TheSign)
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