
Hace un par de meses nuestra amiga Marisa, nos propuso otro de sus retos, en esta ocasión la propuesta era congelar el verano... me da a mi que el verano es complicado de congelar, pero sus productos si que es factible y aconsejable... es una gozada disfrutar de los frutos de verano durante el frío invierno.

Una de las cosas que congelo cada verano son las moras, congelan estupendamente y las disfruto a lo grande, unas veces cocinadas y la mayoría simplemente descongelada y añadidas a mi yogur diario... me encantan!

1 cucharada no muy colmada de harina de trigo sarraceno
1 cucharadita del sobre azul y otra del sobre blanco del gasificante litines de Hacendado (vale una cucharada de polvo de hornear, pero como el que yo tengo tiene glutén, uso este que no lo tiene)3 cucharadas de azúcar
3 cucharadas de queso crema sin lactosa
1 cucharada de aceite de girasol
6 cucharadas de leche (usé de soja, pero vale cualquiera)Aroma de vainillaElaboración:
¡Buen día a todos!