Ingredientes:
- Foie
- Mango
- Pan tostado mini
- Chocolate negro rallado
Preparación:
- Cortar rodajas de mango y de foie del mismo grosor.
- Con un cortador de galletas o de canapés hacer formas en el mango en el foie. También se puede hacer en el pan, si utilizamos pan de molde o similar.
- Finalmente rallar chocolate negro por encima
Esta receta la he sacado de L’Exquisit.