Es mi segunda aportación al evento de esteBLOGcon una receta de aprovechamiento.Tenía unos pequeños volovanes cuadrados un resto de crema pasteleracasera ymaravillosa y una docena de arándanos hermosos.Qué hacer con todo esto: unos deliciosos bocaditos de hojaldre y arándanos para tomar hoy con el café.espero que os gusten y os ayude a tener ideas para reciclar esos pequeños restos que todos tenemos y que la mayor parte de las veces van a parar a....la basura. También se puede participar con productos estacionales
Hasta el 15 de junio
BOCADITOS DE HOJALDRE, CREMA PASTELERA Y ARÁNDANOSIngredientes: para 12 piezas12 volovanes pequeños cuadrados de hojaldre ya hechosun resto de crema pastelera (aprox. 250 gr.)arándanos frescos (sólo he necesitado 12)azúcar glas
Preparación: Poner la crema pastelera en una manga con boquilla rizada gruesa y llenar los volovanes.Colocar encima un arándano bien hermoso y salpicar con azúcar glas antes de servir.
Podéis emplear restos de otras cremas como lemond curd, o incluso un resto de nata montada y otras frutas: frambuesas, fresas, cerezas, grosellas, ...