Tartasacher

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• Semifrío de mango

  

  Repito el semifrío de mango que puse en su día porque no sé qué ha pasado con las fotos. A mí me encanta el mango, pero, a veces es complicado cogerlos en el... Leer el resto

  Publicado el 27 mayo 2026 COCINA, POSTRES

• Pastas de mantequilla sin azúcar

  

  Para hoy os traigo una receta adaptada a necesidades sin azúcar. Las he hecho con sucralosa, que es lo que tenía, pero tambien se pueden hacer con eritritol u... Leer el resto

  Publicado el 20 mayo 2026 COCINA, POSTRES

• Mousse de fresas hecha con mermelada casera

  

  Hace ya unos días puse una exquisita mermelada de fresas y ahora estoy empleandoila para hcer varias recetas, una de ellas la que hos os presento. Unadeliciosa... Leer el resto

  Publicado el 13 mayo 2026 COCINA, POSTRES

• Bizcocho de mandarinas

  

  Para hoy os presento un bizcocho de mandarinas. En esta ocasión lo he hecho con mantequilla y queda muy rico, pero se puede optar por una buena margarina y... Leer el resto

  Publicado el 06 mayo 2026 COCINA, POSTRES

• Mermelada de fresas

  

  Estamos todavía en temporada de fresas y podemos encontrarlas en algunos sitios a muy buen precio, así que es el mejor momento para hacer una buena mermelada... Leer el resto

  Publicado el 30 abril 2026 COCINA, POSTRES

• Crumble cookies rellenas de crema lotus

  

  Hoy dejo aquí uns galletas llamadas crumble cookies. Son como las que todos conocemos, y seguro comido, caseras o compradas con sus buenas pepitas o trozos de... Leer el resto

  Publicado el 22 abril 2026 COCINA, POSTRES

• Flan chino y tocino de cielo

  

  Hoy propongo una receta o más bien dos que siempre llevan a confusión y son el flan chino que siempre lleva caramelo, algo de leche entre sus ingredientes y se... Leer el resto

  Publicado el 15 abril 2026 COCINA, POSTRES

• TORTAS DE AYERBE, TAMBIÉN LLAMADOS REFOLLAOS DE AYERBE (Huesca)

  

  Hoy os presento una torta típica de la localidad oscense de Ayerbe. Sencilla de ingredientes pero maravillosa para comer con diferentes partes unas tiernas y... Leer el resto

  Publicado el 08 abril 2026 COCINA, POSTRES

• Torrijas tradicionales como debe ser

  

  La verdad es que estoy un poco harta de tanta innovación con los dulces y productos tradicionales que que hemos conocido a lo largo de los años y que normalment... Leer el resto

  Publicado el 01 abril 2026 COCINA, POSTRES

• Carbayones

  

  Para hoy un rico postre asturiano que espero os agrade. Yo como no tengo moldes alargados propios de este postre, los he hecho en moldes de tartaleta de esos... Leer el resto

  Publicado el 24 marzo 2026 COCINA, POSTRES

• PAN OVILLO DE LANA (Es un pan asiático en concreto de Malasia y muy reciente)

  

  Hace ya muchos días que no he puesto una receta de pan, aunque he hecho varios y hoy os traigo ete pan tan simpático de origen asiático, concretamente de Malasi... Leer el resto

  Publicado el 17 marzo 2026 COCINA, POSTRES

• Magdalenas de nata y frambuesa

  

  Para hoy os presento unas magdalenas, diferentes, deliciosas y muy jugosas. Están hechas con nata de la de montar y luego llevan un centro de mermelada de... Leer el resto

  Publicado el 09 marzo 2026 COCINA, POSTRES

• Trenza de crema de galletas speculoos y almendra

  

  Una nueva versión de la trenza de masa de bollería hojaldrada o "Tenza de Almúdevar." Como ya sabéis los que venís por aquí a menudo, la interpreté hace mucho... Leer el resto

  Publicado el 01 marzo 2026 COCINA, POSTRES

• Torta de la virgen de las angustias (granada)

  

  Hoy os presento una receta originaria de la tierra de mi padre, Granada. Es una torta que normalmente se come el día de la Virgen de las Angustias, os recomiend... Leer el resto

  Publicado el 22 febrero 2026 COCINA, POSTRES

• Pan de naranja siciliano

  

  Naranja al 100% en esta espectacular receta originaria de Sicilia. Una extraordinaria forma de aprovechar las naranjas de nuestro país que nada tienen que... Leer el resto

  Publicado el 15 febrero 2026 COCINA, POSTRES

• Coca de almendra y patata

  

  Una receta sin gluten apta para celíacos típica de la provincia de Castellón y que es realmente rica. Deseo que os guste y la hagáis muy a menudo. Leer el resto

  Publicado el 07 febrero 2026 COCINA, POSTRES

• Nudos de almendra

  

  Una receta muy rica aunque un poco laboriosa en su elaboración. Sólo hay que tener un poco de paciencia y si no salen bien a la primera y quedan algo peor, está... Leer el resto

  Publicado el 29 enero 2026 COCINA, POSTRES

• SHORTBREAD (Galletas escocesas de mantequilla)

  

  Hoy os pongo estas antiquísimas galletas de mantequilla originarias de Escocia. Parece ser que su origen se sitúa en torno al siglo XII y hoy son una de las... Leer el resto

  Publicado el 21 enero 2026 COCINA, POSTRES

• Tarta bordelesa de peras (francia)

  

  Para hoy mi propuesta es una deliciosa tarta de la pastelería francesa compuesta de una rica masa quebrada, peras, en este caso frescas y una maravillosa crema... Leer el resto

  Publicado el 14 enero 2026 COCINA, POSTRES

• Roscón de reyes como todos los años

  

  Hace ya tiempo que puse esta receta, pero es la que sigo siempre y este año he decidido hacerla para el día de Reyes, pero no como postre; este vez lo hago... Leer el resto

  Publicado el 05 enero 2026 COCINA, POSTRES