Los que me seguís en las redes sociales ya sabéis que suelo hacerla muy frecuentemente, tanto para desayunar, como merendar, y en alguna ocasión ya os he contado como prepararlo, pero he pensado que era bueno que quedase en el recetario del blog, así que hoy os la enseño a preparar con una bonita presentación para que veáis que algo tan simple y tan light también puede ser atractivo a la vista.
Ingredientes: 2 claras de huevo, 3 cucharadas copos de avena, 2 sobres de stevia, 1 cucharada de levadura, 1 chucharada de queso cremoso light, 1 mandarina y miel.