Adoro los boquerones fritos, pero para hacerlos en una sartén en casa como que no, todo salpicado de aceite, olor a fritanga por toda la casa durante días, pegados o rotos ... prefiero pedirlos en un bar...
Hasta que entró en mi casa la freidora de aire... además de no tener que ponerles harina ni ningún tipo de rebozo los hago en un momento sin olores, sin salpicaduras y salen tersos y firmes listos para comer.Seguir leyendo...