Brochetas de salchichas

Esta receta es de Chus y a mis niños les encantó. Si no la conocéis, pasad por su blog y veréis un montón de cosas ricas y a una valenciana encantadora que vive en México. Gracias, Chus! Y feliz fin de semana a tod@s!
- Para 5 salchichas: Mezclar con la batidora 1 taza de harina, ½ lata de leche evaporada, 1 huevo, 1 cuch. de miel y 1 cuch. de levadura en polvo. Meter las salchichas en la masa, embadurnándolas bien y freír en bastante aceite a temperatura media. Dorar por los dos lados, escurrir sobre papel de cocina y pinchar por un lado con los palitos para brocheta. Servir con salsas Ketchup, mostaza, mayonesa, brava…