100 gr. mantequilla50 gr. harina reposteria75 gr. azúcar3 huevos250 gr. chocolate fondant troceado100 gr. nueces peladas y troceadas
Engrasar un molde con mantequilla y harina espolvoreada.
Poner en el vaso la mantequilla, la harina, el azúcar, los huevos y el chocolate y mezclar 30 seg/vel 5. Añadir las nueces, y remover 20 seg/vel 3.
Echar en el molde, y dar un golpe sobre la mesa, para que salga el aire, hornear 15 minutos a 180º .
El resultado es un brownie crujiente por fuera y jugoso por dentro.
Para hacerlo sin thermomix, solo teneís que mezclar los ingredientes con la batidora de varillas o robot de cocina, primero la mantequilla con el azúcar, y luego vaís añadiendo los huevos de uno en uno, la harina y por último el chocolate fundido.
Mezclais con las nueces, echaís en el molde y a hornear.
Emmmm! Me encanta el chocolate!