Bego Díaz Martínez

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• Caldereta de marisco tropical

  

  OTOÑO, RECETAS DE CUCHARAComenzamos octubre con una receta de otoño, una de esas recetas que nos transportan a otra época, cuando nuestras abuelas cocinaban a... Leer el resto

  Publicado el 09 octubre 2018 COCINA, RECETAS

• Trigo con carne en salsa

  

  El trigo, es uno de los ingredientes no falta en mi menú semanal, admite múltiples combinaciones, y aporta los mismos nutrientes que el arroz o la pasta. Leer el resto

  Publicado el 26 septiembre 2018 COCINA, RECETAS

• Banana bread, esponjoso bizcocho de platano con semillas de amapola

  

  No más postres sin fruta, sé que es un mito, pero sería fantástico poder hacer dulces sólo con fruta, sin añadir ningún conservante artificial. Leer el resto

  Publicado el 21 septiembre 2018 COCINA, RECETAS

• Bizcocho de naranja con glaseado y sirope de naranja

  

  Y llego septiembre, el mes que nos hace volver a la rutina diaria, el mes que hace temblar la economía de las familias con hijos en edad escolar, y es que la... Leer el resto

  Publicado el 16 septiembre 2018 COCINA, RECETAS

• Albondigas de calabacin con arroz aromatico

  

  No hay receta en el mundo que guste más a los niños que las albóndigas, tanta es su fama, que incluso Disney realizó una película de animaciones basada en... Leer el resto

  Publicado el 16 septiembre 2018 COCINA, RECETAS

• Pastel magico de té matcha

  

  Os traigo un pastel mágico, que una vez mezclados los ingredientes, al hornearse adquiere tres texturas diferentes, la base adquiere una textura de pudding, el... Leer el resto

  Publicado el 02 septiembre 2018 COCINA, RECETAS

• Ensalada de lentejas con arroz y piñones

  

  Vamos a cargar nuestro cuerpo de hierro con esta receta de lentejas, buena fuente de este mineral. Con esta receta convertiremos esta receta en un superalimento... Leer el resto

  Publicado el 26 agosto 2018 COCINA, RECETAS

• Bundt cake coco con frambuesas y chocolate con platano

  

  Un bizcocho bundt es un bizcocho que se hornea en un molde bundt que le da forma de anillo. Su origen viene de Estados Unidos, muy popular en la década de los... Leer el resto

  Publicado el 25 agosto 2018 COCINA, RECETAS

• Sopa de trigo con verduras

  

  Algunas personas opinan que el verano no es la mejor época para tomar sopas, yo opino lo contrario, está claro, que en invierno y otoño son más apetecibles, per... Leer el resto

  Publicado el 24 agosto 2018 COCINA, RECETAS

• Pastel de queso con caramelo

  

  Siempre que escribo un post nuevo, lo hago frente al ordenador con una película o música, es una pena que no pueda poner banda sonora a cada receta, porque harí... Leer el resto

  Publicado el 21 agosto 2018 COCINA, RECETAS

• Garbanzos con judias especiadas en salsa de cacahuete

  

  Me estoy mentalizando de que ya se me han terminado las vacaciones, y hoy empiezo de nuevo a trabajar, he cargado pilas durante estos días, así que no me da... Leer el resto

  Publicado el 20 agosto 2018 COCINA, RECETAS

• Bizcocho de manzana con salsa inglesa

  

  El bizcocho casero es uno de los dulces más socorridos, pueden comerse en el desayuno o merienda, o servir como postres después de una comida o cena, y para... Leer el resto

  Publicado el 20 agosto 2018 COCINA, RECETAS

• Sandwich doble vegetal

  

  Una cena rápida, nutritiva y sencilla de preparar, son los sándwich, a mi me encantan los vegetales, con un poco de todo. Como el que os traigo hoy. Leer el resto

  Publicado el 17 agosto 2018 COCINA, RECETAS

• Risotto de pulpo

  

  Me encanta probar nuevas recetas, sobre todo experimentar con recetas internaciones, de otros países, pero como hija de madre Leonesa, o por mi origen de... Leer el resto

  Publicado el 16 agosto 2018 COCINA, RECETAS

• Espaguetis al pesto de calabacin

  

  Uno de mis platos favoritos de pasta, es este, me encanta el pesto, y es que me apasiona el sabor que le aporta la albahaca a esta salsa. Leer el resto

  Publicado el 15 agosto 2018 COCINA, RECETAS

• Bowl de coco, platano y fresa con rosa mosqueta

  

  Estoy viendo que el mes de agosto se me escapa volando, como puede ser que pase tan rápido el tiempo cuando una esta de vacaciones? Leer el resto

  Publicado el 13 agosto 2018 COCINA, RECETAS

• Cheesecake de limón y frutos rojos

  

  Imposible resistirse a un pedazo de cheesecake con doble sabor, y es que me pueden este tipo de tartas, normalmente me gustan las recetas horneadas, pero... Leer el resto

  Publicado el 11 agosto 2018 COCINA, RECETAS

• Crujiente de avena

  

  Bocaditos de avena crujiente para saciar el hambre entre horas, sin azúcar, sin lácteos, sin huevo. Os encantará esta receta, con pocos ingredientes, y súper... Leer el resto

  Publicado el 10 agosto 2018 COCINA, RECETAS

• Crema de judias verdes

  

  Una de las cosas que más tengo en cuenta a la hora de cocinar, es poder utilizar verduras y frutas de temporada, por lo que he optado por preparar una rica crem... Leer el resto

  Publicado el 10 agosto 2018 COCINA, RECETAS

• Gazpacho

  

  Me encanta el gazpacho, pero tengo un pequeño problema con uno de sus ingredientes: el pepino, no soy nada fan de esta verdura, porque a pesar de tener un... Leer el resto

  Publicado el 09 agosto 2018 COCINA, RECETAS