Brownie de cacao y calabaza de marga

Por Zeditas
1/2 cucharadita de esencia de vainilla (opcional) 1/2 cucharadita de esencia de turrón (opcional) 1/3 taza de cacao sin azúcares añadidos 1/2 taza de harina de frutos secos 1/2 cucharadita de bicarbonato canela al gusto (opcional) 3 onzas de chocolate 85% sin azúcar añadido, troceadas 3 nueces troceadas (para decorar)

Precalentar el horno a 180ºC.

Con la ayuda de un tenedor, mezclar todos los húmedos (huevos, aceite de coco, sirope de arce, mantequilla de frutos secos, esencias, y calabaza) hasta que queden bien integrados.

A continuación, añadir todos los secos (harina de frutos secos, cacao, sal, canela y bicarbonato) hasta que quede una masa uniforme.

Por último, añadir los trozos de chocolate y mezcla.

Verter la masa en un recipiente de silicona (o metal o cristal, previamente engrasado, o forrado con papel de hornear) y decorar con las nueces.

Hornear durante 20-25 minutos.