Un brownie rapidito cando tienes prisa, aunque en el horno la textura queda mucho mejor.
Derretir mantequilla, agregar el cacao, mezclar bien e ir incorporando los demás ingredientes y mezclar hasta obtener una masa homogénea
Precalentar el horno a 200ºC.
Engrasar un molde o forrar con papel de horno, lo ideal sería un molde de 20 x 20, porque yo he utilizado uno de23x23 de silicona y la masa ha quedado demasiado baja, queda mejor un poco más alto.
Llevar al horno unos 15-20 minutos.
Yo esta vez lo he hecho en el micro porque tenía prisa, 5 minutos a máxima potencia.
Lo hemos acompañado con helado proteico de Lidl y crema de avellanas y cacao de @bodygenius