En la culinaria catalana, los buñuelos de l’Empordà son un platillo de gran importancia y popularidad en la región. Su preparación requiere de ingredientes sencillos, pero la clave está en el equilibrio perfecto entre la masa y el relleno. Estos pequeños bocados de masa frita y crujiente, rellenos de crema pastelera o crema de almendras, ... Leer más