El otoño ya está con nosotros desde hace varias semanas, sé que hay mucha gente a la que concretamente el mes de octubre le resulta de lo mas apático: se acabó el verano, tenemos menos horas de luz, menos tiempo para dedicar a familia y amigos, mas horas de trabajo etc...
Sin embargo en lugar de caer en el desánimo podemos planear actividades agradables con las que ponernos en marcha y que sólo se pueden hacer en esta estación: Pasear por senderos llenos de hojas secas que crujen a nuestro paso (a los niños les encanta), dedicar un día a ir al campo a recoger castañas, hacer una excursión a la frutería del barrio y elegir una hermosa calabaza con la que hacer por un lado, nuestra particular decoración de Halloween y por otro aprovechar su carne para hacer riquísimos dulces.
Hace unos días os comentaba en Twitter que sentía la necesidad imperante de salir a comprar una calabaza y como suele ser normal en mi fue dicho y hecho. Nunca había probado ningún plato hecho con esta verdura y mi hijo y mi marido que si lo habían probado, me aseguraban que el puré de calabaza era el plato mas horrible que habían comido nunca. No me importó, había estado viendo varias recetas que me resultaban de lo mas apetitosas y desde luego yo no estaba pensando en purés, sino en ¡postres! Hoy os traigo uno de esos postres super sencillos de hacer y que os aseguro está delicioso: Buñuelos dulces de Calabaza. Ingredientes
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noreply@blogger.com (Patricia)